تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > آشپزان برتر > شیرینی های شگفت انگیز – شیرینی دکمه ای
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

شیرینی های شگفت انگیز – شیرینی دکمه ای

sweet-button

طرز تهیه از سرآشپز زهرا شیرالی (آشپزان برتر آسمونی)

یکی از شیرینی هایی که کأربرد فراوان دارد، شیرینی دکمه ای است . شما از این شیرینی برای تزیین میز پذیرایی وسفره هفت سین می توانید استفاده کنید به علاوه در شب یلدا هم درست کردن و گذاشتن ان در کنار سایر خوراکی ها خالی از لطف نیست و جلوه ای متفاوت به تزیینات شما می دهد.

مواد لازم:

کره: ۲۰۰ گرم

شکر: ۲۰۰ گرم

تخم مرغ: ۱ عدد

 نمک: مقداری

شیر: ۱ ق غ

پودر نشاسته ذرت: ۳۰ گرم

 آرد: ۳ لیوان به اندازه ایی که خمیر یکدست و نرم بدست آید 

طرز تهیه:

 کره و شکر را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ را کمی با چنگال زده با نمک و شیر اضافه میکنیم به شکر و کره با هم میزنیم بعد پودر نشاسته ذرت و آرد را کم کم اضافه میکنیم با دست مخلوط میکنیم تا خمیر یکدست و نرمی بدست بیاد آرد را یکدفعه اضافه نکنید  خمیر را به اندازه که میخواهید تقسیم کنید بعد رنگ کنید و بزارین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت کنه  بعد خمیر را باز کنید به اندازه ۵ mm و دو اندازه لیوان و استکان انتخاب کرده و قالب میزنیم و برای سوراخ دکمه نیز از چوب کبریت استفاده کنید روی کاغذ روغنی پهن کرده در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا ماکروفر ۱۸۰ کانوکشن به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بزارین / نکته : وقتی از فر در آوردین دست نزنید چون نرم هستن بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید در آخر از هر رنگی که مونده با هم مخلوط کرده دکمه های رنگی درست میکنیم.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=126589
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    ماهی با سس مخصوص

    از سرآشپز ساهره عباسی ۰۸(آشپزان برتر آسمونی) عید و ماهی با هم هستند و اصلا …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.