تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خورش ها > خورش سیب سرخ
  • باغ تالار گلهای زندگی
  • آآبی پیک - دانلود فایل لایه باز
  • مشاورین املاک کوهک
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • loading...

    خورش سیب سرخ

    68e623bae87a6a33717712f41df7457d خورش سیب سرخ

    مواد اولیه خورش سیب سرخ :

    • گوشت ماهیچه یا مغز ران ۵۰۰ گرم
    • سیب سفید یا قرمز متوسط هفت عدد
    • پیاز سرخ شده سه تا چهار قاشق سوپخوری
    • روغن ۱۰۰ گرم
    • آبلیمو نصف استکان
    • زعفران ساییده شده و نمک و فلفل و شکر به میزان لازم
    • رب گوجه‌فرنگی نصف قاشق سوپخوری

    طرز تهیه :

    گوشت را تکه تکه کرده، شسته و با پیاز سرخ شده کمی تفت دهید. دو تا سه لیوان آب داخل آن ریخته بگذارید گوشت با حرارت ملایم آهسته بجوشد و بپزد. سیب‌های پوست گرفته را داخل قابلمه‌ای قرار داده و با شکر مورد دلخواه و آب بپزید. توجه داشته باشید که سیب‌ها نباید شکل خود را از دست بدهند. سپس کمی شکر، آبلیمو، نمک و زعفران به گوشت اضافه کرده تا دوباره بجوشد فقط تا میزانی که بپزد و له نشود. سپس  خورش را در ظرف کشیده و سیب‌ها را کنار آن قرار دهید.

    نکته:

    ۱. می‌توانید به خورش سیب سرخ، مقداری سیر در زمان سرخ شدن پیازها اضافه کنید.

    ۲. برای زیباتر شدن رنگ سیب‌ها می‌توانید از اسانس خوراکی قرمز در پخت آنها کمک بگیرید.

    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • طراحی سایت
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه خورش شیش انداز

    خورش شیش انداز یکی از غذاهای محلی گیلان است که به انواع مختلف طبخ می …

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.