آسمونی
خورش ها

طرز تهیه خورش انار خوشمزه

ثبت نام لاتاری

pomegranate طرز تهیه خورش انار خوشمزه

آسمونی : خورش انار خوشمزه

مواد لازم خورش انار :

مرغ : نصف یک عدد
انار دانه شده : 2 عدد
پیاز : 200 گرم
شکر : در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی : سه قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
زردچوبه : یک قاشق چایخوری
گلپر : یک قاشق چایخوری
فلفل : نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه خورش انار  :

مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم.
سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.
در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.
پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم.
خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد.

تازه های مرتبط

طرز قیمه نذری

آسمونی

خورش آلو با گوشت

لیلا شاهپوری

طرز تهیه خورش ترشه تره

طاهره رضایی

طرز تهیه خورش چغرتمه

طاهره رضایی

طرز تهیه خورش شیش انداز

طرز تهیه قیمه ریزه

طاهره رضایی

درج نظر