تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سوپ و آش > آش آبغوره
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

آش آبغوره

Ash(1)

آشی پر خاصیت،که بسیار مناسب ماه رمضان است،سبک تر از آش رشته است و سریعتر نیز آماده میشود.
مواد لازم:
بلغور گندم ۱ پیمانه
برنج ۱ پیمانه
سبزی آش نیم کیلو
گوجه فرنگی نیم کیلو
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ ۲ عدد
سیر چند حبه
عدس ۱/۲پیمانه
لوبیا چشم بلبلی ۱/۲پیمانه
نمک فلفل آبغوره به مقدار لازم

طرز تهیه:
حبوبات رو بعد از چند ساعت خیس کردن به صورت جداگانه میپزیم . قابلمه ای رو تا نیمه آب میکنیم سپس سبزی آش و تمام مواد پخته شده را اضافه کرده، برنج ، پیازداغ و سیرداغ رو هم ریخته و اجازه می دهیم نیم ساعت بجوشه سپس گوجه فرنگی ها رو میکس یا خیلی ریز خرد میکنیم و همراه رب و نمک و فلفل به مواد دیگه اضافه میکنیم و مجددا نیم ساعت با حرارت خیلی کم میگذاریم تا جا بیفته و در آخر کمی نعنا داغ وآبغوره اضافه میکنیم و از پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای تزیین روی آش استفاده میکنیم.

aash2

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=160017
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه آش شله قلمکار نذری

    آسمونی : آش شله قلمکار نسبت به بقیه آش ها سخت تر و غلظت آن …

    نظرات

    1. یکی از خوشمزه ترین آش هاست

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.