تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سوپ و آش > آش انار خوشمزه
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • آش انار خوشمزه

    pomegranate-soup

    مواد لازم آش انار:

    1-برنج                                                                      یک پیمانه(200گرم)

    2-سبزی آش(تره، جعفری، گشنیز، نعناع)                           یک کیلو

    3-لپه                                                                       2 تا 3 قاشق سوپخوری 1/2 پیمانه

    4-پیاز سرخ کرده                                                         3 تا 4 قاشق سوپخوری

    5-گوشت چرخ کرده                                                     نیم کیلو

    6-انار                                                                        2 کیلو (یا رب انار ½ پیمانه)

    7-گلپر                                                                      یک تا دو قاشق سوپخوری

    8-روغن                                                                    2 تا 3 قاشق سوپخوری

    9-نمک و فلفل                                                           به مقدار کافی

    طرز تهیه آش انار:

    لپه و پیاز سرخ کرده و 4 تا 5 لیوان آب را در ظرفی می ریزیم روی آتش ملایم می گذاریم کمی نمک و فلفل میریزیم تا لپه کمی بپزد، بعد برنج را به دقت می شوییم و داخل لپه می ریزیم می گذاریم برنج کاملا بپزد و گوشت چرخ کرده را با یکی دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم، ممکن است به این گوشت یک استکان برنج پخته شده اضافه کنیم و کوفته درست نماییم، بعد کوفته ها را داخل آش می ریزیم سبزی را نیز تمیز می نماییم و می شوییم و خرد میکنیم به مایه آش اضافه می کنیم میگذاریم آهسته بجوشد و آش جا بیفتد و باید برنج آش کاملا بپزدو لعاب بیندازد.آب انار را میگیریمو داخل آش می ریزیم در آخر کار گلپر را به آش اضافه میکنیم و آش را در ظرف می ریزیم و کمی نعناع داغ روی آن می دهیم.

    (با 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق سوپخوری نعناع خشک نرم ، نعناع داغ درست می کنیم.)

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=202105
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه اشکنه

    اشکنه یکی از غذاهای سریع و آسانی است که به انواع مختلفی می توان طبخ …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.