تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سوپ و آش > آش جو مخصوص سفره افطار
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

آش جو مخصوص سفره افطار

مواد لازم آش جو

جو= ۱۰۰ گرم

نخود= ۷۰ گرم

لوبیا= ۷۰ گرم

برنج= ۲ قاشق غذاخوری

عدس= ۷۰ گرم

سبزی آش= (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج ، شوید) ۵۰۰ گرم

پیاز داغ= ۲ قاشق سوپ خوری

سیر= ۲ حبه

نمک، فلفل، زردچوبه و نعنا= به میزان لازم

کشک= ۱۰۰ گرم

عصاره قلم =۱ پیمانه

طرز تهیه آش جو:

ابتدا جو و برنج را در ظرفی کاملاً می پزیم، سپس نخود و لوبیا را نیز در ظرفی دیگر پخته و عدس را نیز می پزیم بعد آنها را با هم ترکیب نموده سبزی و عصاره قلم و سیر رنده شده را اضافه کرده و اجازه می دهیم کاملاً جا افتاده شود در این فاصله ۳/۲ از پیاز داغ را نیز داخل آش ریخته و بعد از آنکه کاملاً پخته و جا افتاده شد (در این بین باید کاملاً هم زده شود که ته نگیرد) داخل ظرف ریخته و روی آن را با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزئین می کنیم.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=37200
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه آش دوغ

    آش دوغ یک غذای خوشمزه است که در هر قسمت از ایران به روشهای مختلفی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.