تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

ماست جوش

Untitled 1 59 ماست جوش

● مواد لازم:
 تره خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
 نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری
 گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
 ماست: ۲ لیوان
 کشک: به میزان کافی
 تخم‌مرغ: یک عدد
 روغن: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
 پیاز: ۲ عدد

گوجه فرنگی: یک کیلو
 زردچوبه: یک قاشق مرباخوری
 فلفل قرمز: به میزان لازم

● طرز تهیه:
 گوجه فرنگی‌ها را در آب جوش می‌اندازیم و بعد از پوست کندن، رنده می‌کنیم. کشک، ماست و تخم مرغ را با همزن خوب مخلوط می‌کنیم تا شل شود. سپس آب (پوره) گوجه فرنگی را هم اضافه می‌کنیم. پیاز را خرد می‌کنیم و با روغن حدود یکی دو دقیقه تفت می‌دهیم تا کمی طلایی شود. سپس تره، نعناع خشک، گردو، زردچوبه و فلفل قرمز را اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه کمی تفت دادیم، مخلوط ماست را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم چند جوش بزند. در آخر نمک غذا را اندازه می‌کنیم. بهتر است این غذا با نان خشک سرو شود.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=145347
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.