تازه های آسمونی
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

املت سبزیجات

vegetable-omelet

 

 

مواد لازم :

برنج / ۴ پیمانه (۶۴۰ گرم)
کره/ ۴/۱ پیمانه (۴۰ گرم)
پیاز (خرد‌شده)/ ۱ عدد (۱۴۰ گرم)
سیب‌زمینی متوسط (آب‌پز،خردشده)/ ۱ عدد (۱۴۰ گرم)
فلفل‌دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد (خردشده)/ از هر کدام ۲/۱ عدد (در مجموع ۱۵۰ گرم)
جعفری (خردشده)/ ۲ قاشق سوپخوری (۴۰ گرم)
تخم مرغ/ ۵ عدد (۲۷۵ تا ۳۰۰ گرم)
زعفران (سائیده و حل شده در آبجوش)/ ۲/۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل/ به مقدار لازم
پنیر گودا (رنده‌شده) / ۸۰ گرم

 

روش تهیه :

در تابه‌ای مناسب کره بریزید و روی حرارت قرار دهید پیاز، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای، قارچ و جعفری را به کره اضافه کنید و تفت دهید. تخم مرغ را در ظرفی بشکنید. زعفران را در یک قاشق سوپخوری آب جوش حل کنید و به همراه نمک و فلفل به تخم مرغ اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. سپس روی سبزیجات بریزید. توجه داشته بشاید تخم مرغ به شکل بکنواخت روی سبزیجات ریخته شود. در آخر پنیر رنده شده را روی آن بریزید و پس از دو تا سه دقیقه از روی حرارت بردارید.

نکته:

پیاز، سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای را به یک اندازه و به ‌طور مرتب برش دهید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=33562
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    خوراک سیب زمینی و پیاز

    آسمونی : خوراک سیب زمینی و پیاز  مواد لازم : سیب زمینی مربع یا مکعب …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.