تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

کیک کشک بادمجون

kashkebademjun1 1 1 کیک کشک بادمجون

بادمجون بزرگ                 6 عدد
پیاز درشت                     2 عدد
کشک                           1 لیوان
سیر                             به مقدار دلخواه
نعناخشک                     2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی             1 قاشق چایخوری
نمک فلفل ادویه             به مقدار دلخواه
نان تست                     1 بسته بزرگ

ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و سرخ میکنیم سپس پیازها را سرخ کرده وسیرریز شده، رب ، ادویه ها، نعنا و کمی کشک را اضافه کرده و سپس دو لیوان اب ریخته تا به جوش آید سپس بادمجانها را به قطعات کوچک خرد میکنیم و در سس جوش امده اجازه میدهیم تا خوب پخته شود و آبش کاملا کشیده شود،نون تست باید کاملا نرم باشد. قسمتهای سفت نان را جدا میکنیم و در ظرف سرو چهار قطعه نون رو کنار هم گذاشته و روی آن را با کشک بادمجون میپوشونیم و به همین ترتیب چهارلایه ادامه میدهیم و در نهایت تمام قسمتها را با کشک بادمجون و سپس کشک میپوشونیم و با گردو خرد شده و پیاز داغ تزیین میکنیم.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=160024
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. شکلش قشنگه اما کیک واقعی بخصوص با توت فرنگی باشه یا کیک بستنی رو ترجیح میدم . بگذریم .
    مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.