تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک ساده و پیش غذا > کیک کشک بادمجون
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

کیک کشک بادمجون

kashkebademjun(1)

بادمجون بزرگ                 ۶ عدد
پیاز درشت                     ۲ عدد
کشک                           ۱ لیوان
سیر                             به مقدار دلخواه
نعناخشک                     ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی             ۱ قاشق چایخوری
نمک فلفل ادویه             به مقدار دلخواه
نان تست                     ۱ بسته بزرگ

ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و سرخ میکنیم سپس پیازها را سرخ کرده وسیرریز شده، رب ، ادویه ها، نعنا و کمی کشک را اضافه کرده و سپس دو لیوان اب ریخته تا به جوش آید سپس بادمجانها را به قطعات کوچک خرد میکنیم و در سس جوش امده اجازه میدهیم تا خوب پخته شود و آبش کاملا کشیده شود،نون تست باید کاملا نرم باشد. قسمتهای سفت نان را جدا میکنیم و در ظرف سرو چهار قطعه نون رو کنار هم گذاشته و روی آن را با کشک بادمجون میپوشونیم و به همین ترتیب چهارلایه ادامه میدهیم و در نهایت تمام قسمتها را با کشک بادمجون و سپس کشک میپوشونیم و با گردو خرد شده و پیاز داغ تزیین میکنیم.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=160024
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه چیپس خانگی

    به راحتی می توان در منزل چیپس سیب زمینی درست کرد . ابتدا سیب زمینی …

    نظرات

    1. شکلش قشنگه اما کیک واقعی بخصوص با توت فرنگی باشه یا کیک بستنی رو ترجیح میدم . بگذریم .
      مرسی

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.