تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک ساده - پیش غذا > طرز تهیه املت مرغ خوشمزه
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه املت مرغ خوشمزه

chicken omelette طرز تهیه املت مرغ خوشمزه

مواد لازم املت مرغ:

تخم مرغ : ۹ عدد
گوشت مرغ : ۱۵۰ گرم
کالباس : ۱۵۰ گرم
قارچ : ۱۵۰ گرم
خامه : ۱۵۰ گرم
فلفل : قدری
نمک : قدری

طرز پخت املت مرغ:

برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و می زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می ریزیم و به هم می زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی متر باشد روی آتش می گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می ریزیم و می گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می ریزیم به طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به دقت لوله می کنیم.
با ۹ عدد تخم مرغ سه عدد املت ساده مطابق دستور فوق تهیه می کنیم و یک پیمانه مرغ پخته شده خرد شده با نصف پیمانه کالباس یا ژامبون خرد شده و نصف پیمانه قارچ خرد شده سرخ شده را با ۱۵۰ گرم خامه و کمی نمک و فلفل مخلوط می نمائیم و این مواد را سه قسمت مساوی کرده و لای هر املت یک قسمت از آن را می ریزیم و لوله می نمائیم.

همچنین می توانید برای یادگیری املت های دیگر روی لینک زیر کلیک کنید:

طرز تهیه املت قارچ

طرز تهیه املت گوجه فرنگی

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=104765
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

ordor1

طرز تهیه اردور بادمجان

مواد لازم اردور بادمجان (برای 6 نفر): 1- بادمجان کوچک بدون تخم         …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.