تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای دريايی > طرز تهیه میگو شکم پر
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

طرز تهیه میگو شکم پر

stuffed-shrimp
مواد لازم برای تهیهمیگو شکم پر :

۲۵ تا ۳۰ عدد میگوی بزرگ

۶ قاشق سوپ خوری کره

شش عدد کرفس

یک عدد پیاز بزرگ خرد شده

برگبو

پیازچه خرد شده

یک مشت جعفری تازه خرد شده

۵۰۰ گرم گوشت خرچنگ

نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه

سه چهارم نان فرانسوی

یک فنجان خرده نان ادویه دار

دستور پخت و طرز تهیه میگو شکم پر :

میگوها را پوست کنده و فقط دم را باقی بگذارید . رگ آن را بیرون آورده و آن را از وسط شکافته ، آن را مسطح کنید ، آن را در یخچال بگذارید تا زمانیکه مخلفات آن آماده شود .

در یک قابلمه متوسط ، کرفس ، پیاز و برگبو را در کره سرخ کرده تا نرم شوند .

پیازچه و جعفری را نیز به آن بیفزائید و به سرخ کردن ادامه دهید تا ترد شوند .

برگبو را از مخلوط جدا کنید . در نان تازه سوراخ ایجاد کنید . نان را زیر آب سرد خیس کرده و آن را بچلانید تا بیشتر آب از آن خارج شود .

نان را با دست به قطعات کوچک تقسیم کرده و در ظرف مخلوط کن بریزید . مخلوط پیاز ، جعفری و کرفس و گوشت خرچنگ را به نان افزوده ، روی آن نمک و فلفل بریزید .

مقداری از مخلفات را برداشته ، آن را با دست دور میگو بپیچید . دم میگو بیرون باشد . خرده نان ادویه دار را دور آن قرار دهید .

آن را روی سینی پخت روغنی قرار دهید . به مدت ۳۰ دقیقه آن را با حرارت ۳۵۰ درجه بپزید . ۲۰ تا ۳۰ عدد میگو را به همین شیوه تهیه کنید .

 

برای مشاهده طرز تهیه ماهی شکم پر ، بر روی لینک آسمونی زیر کنید :

طرز تهیه ماهی شکم پر

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=101430
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    روش پخت ماهی سفید

    ماهی یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی در جهان است که طرفداران زیادی دارد و …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.