تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > پلو و برنج > مرصع پلو، اصیل و پرطرفدار
تبلیغات اینترنتی

مرصع پلو، اصیل و پرطرفدار

Untitled 11 مرصع پلو، اصیل و پرطرفدار

مواد لازم مرصع پلو:

برنج                                      4 پیمانه

سینه مرغ                              2 عدد
خلال پرتقال خشک                  1/4 پیمانه
کشمش پلویی                       1/2 پیمانه
زرشک                                  1/2 پیمانه
خلال پسته                            1/4 پیمانه
زعفران                                   1 قاشق چایخوری

طرز تهیه مرصع پلو:
ابتدا مرغ را با پیاز ،فلفل دلمه ای، نمک و یک تکه چوب دارچین میگذاریم تا بپزد سپس به تکه های کوچک خرد میکنیم و رویش زعفران آب شده ریخته و کمی در روغن سرخ میکنیم . حالا خلال پرتقال را در قابلمه ای ریخته و یک لیوان آب اضافه میکنیم و میگذاریم تا بجوش بیاد و 5 دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده و سه بار این عمل را تکرار میکنیم تا تلخی آن گرفته شود حالا کشمش و زرشک را هم جداگانه با کمی روغن تفت داده و کنار میگذاریم به زرشک 1 قاشق شکر هم اضافه میکنیم . خلال پرتقال و پسته را با هم تفت داده و 1 قاشق شکر اضافه کرده تا خلال پرتقال شیرین شود حالا برنج را با این موادو همچنین زعفران تزیین کرده و سرو میکنیم .
نکته:
میتوان همه مواد را با هم تفت داد و روی برنج کشید و کوچکی و بزرگی تکه های مرغ کاملا سلیقه ایست .
نوش جان

photo 2016 07 09 12 33 491 مرصع پلو، اصیل و پرطرفدار

photo 2016 07 09 12 33 461 مرصع پلو، اصیل و پرطرفدار

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=134197
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

شوید-پلو

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

  مواد لازم برای 6 نفر شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج 4 پیمانه …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. حبيب شكورى

    آفرین بر ذکاوت و تیزهوشى شماکه به موازات آموزش طرز تهیه مرصع پلو به دارندگان حقوق هاى نجومى طرزتهیه استانبولى پلوبراى دارندگان حقوق هاى زیرخط فقررافراموش نکرده ایدوجاى تشکردارد.
    (حبیب شکورى)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.