تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > پلو و برنج > شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
ثبت نام لاتاری
آی تک 24

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

این غذا بیشتر در شهر شیراز و قزوین پخت می شود که پیشنهاد می دهم حتما یک بار تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید .

shivid polo (1)
مواد لازم :

شوید تازه و خرد شده            ۲ پیمانه
لوبیا چشم بلبلی                   ۱ پیمانه
برنج                                     ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده                  ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط                           ۱ عدد
نمک فلفل سیاه ادویه            به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی                    ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی:

ابتدا لوبیا چشم بلبلی را پخته و کنار میگذاریم حالا برنج را بعد از اینکه دو ساعت در آب و نمک خیس کردیم در قابلمه آب جوش ریخته و میگذاریم تا خامی برنج گرفته شود و به مرحله آبکش کردن برسد یک دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، لوبیای پخته شده و نیمی از شوید را به برنج اضافه میکنیم سپس برنج را آبکش کرده و برای دم گذاشتن بقیه شوید را لابلای برنج میریزیم و در ظرفی کمی روغن ریخته و یک قاشق رب گوجه فرنگی را در آن سرخ میکنیم به مدت ۱ دقیقه و روی برنجی که در قابلمه ریخته ایم و دم گذاشته ایم میریزیم و میگذاریم برنج با حرارت کم پخته شود . حالا گوشت و پیاز رنده شده و ادویه ها را مخلوط و قلقلی کرده و در روغن با حرارت بسیار کم سرخ میکنیم تا کاملا مغز پخت شود سپس از به سلیقه خودتان تزیین و نوش جان کنید .shivid polo (2)

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=181607
loading...
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه ته چین انگشتی

    مواد لازم ته چین انگشتی: دو پیمانه برنج دو عدد تخم‌مرغ دو قاشق سوپ‌خوری زعفران …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    تبلیغات اینترنتی