تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > پلو و برنج > شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
تبلیغات اینترنتی

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

این غذا بیشتر در شهر شیراز و قزوین پخت می شود که پیشنهاد می دهم حتما یک بار تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید .

shivid polo 1 شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
مواد لازم :

شوید تازه و خرد شده            2 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی                   1 پیمانه
برنج                                     2 پیمانه
گوشت چرخ کرده                  200 گرم
پیاز متوسط                           1 عدد
نمک فلفل سیاه ادویه            به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی                    1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی:

ابتدا لوبیا چشم بلبلی را پخته و کنار میگذاریم حالا برنج را بعد از اینکه دو ساعت در آب و نمک خیس کردیم در قابلمه آب جوش ریخته و میگذاریم تا خامی برنج گرفته شود و به مرحله آبکش کردن برسد یک دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، لوبیای پخته شده و نیمی از شوید را به برنج اضافه میکنیم سپس برنج را آبکش کرده و برای دم گذاشتن بقیه شوید را لابلای برنج میریزیم و در ظرفی کمی روغن ریخته و یک قاشق رب گوجه فرنگی را در آن سرخ میکنیم به مدت 1 دقیقه و روی برنجی که در قابلمه ریخته ایم و دم گذاشته ایم میریزیم و میگذاریم برنج با حرارت کم پخته شود . حالا گوشت و پیاز رنده شده و ادویه ها را مخلوط و قلقلی کرده و در روغن با حرارت بسیار کم سرخ میکنیم تا کاملا مغز پخت شود سپس از به سلیقه خودتان تزیین و نوش جان کنید .shivid polo 2 شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=181607
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

valcke-rice-recipe

طرز تهیه والک پلو

مواد لازم والک پلو برای 6 تا 8 نفر: --> خبر فوری: واحد پول ایران …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.