تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سس و ترشی > ترشی رشتی
  • طراحی سایت
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • loading...

    ترشی رشتی

    pickled-rashti 

    مواد لازم برای ترشی رشتی:

    گل کلم (خرد شده) / 700 گرم
    برگ کلم (خردشده) / 500 گرم
    کرفس (خردشده) / 4 ساقه (320 گرم)
    هویج (خردشده) / 4 عدد (280 گرم)
    گوجه سبز / 300 گرم
    شپله / 200 گرم
    غوره غوره / 100 گرم
    سیاه دانه / 1 قاشق چای‌خوری (3 گرم)
    تخم گشنیز(کوبیده شده) / 12 گرم
    نمک / به مقدار لازم
    فلفل سیاه (پودرشده) / به مقدار لازم
    نعناع و خالواش (تمیز و خردشده) / 200 گرم
    سرکه قرمز / به مقدار لازم

    روش تهیه ترشی رشتی:

    گل کلم، برگ کلم، کرفس، هویج، گوجه سبز و شپله را با هم مخلوط کرده، غوره غوره، سیاه دانه، تخم گشنیز، نمک و فلفل را به آنها بیفزائید. نعناع و خالواش را نیز افزوده، در شیشه استریل شده ترشی بریزید و روی آنها را با سرکه بپوشانید. سپس در ظرف را بسته و در فضای خنک نگهداری کنید. این ترشی پس از سه هفته آماده است.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 4٫00 out of 5)
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=35250
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    انواع ترشیجات ایرانی

    یکی از چاشنی های کنار هر غذا، انواع ترشی است که موجب خوشمزه شدن هر …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.