تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > نان سیب زمینی با گردو و دارچین
ثبت نام لاتاری
آی تک 24

نان سیب زمینی با گردو و دارچین

 

 

 

مواد لازم

سیب زمینی               ۱ عدد ( ۱۸۰ گرم) 
پودر دارچین                 یک دوم قاشق چای خوری  
آرد سفید                    حدود ۴۵۰ گرم  
پودر خمیر ترش            یک قاشق مرباخوری 
گردوی خرد شده          ۵۰ گرم    
شیر گرم                    ۳۰۰ میلی لیتر یا یک و یک چهارم لیوان
نمک و فلفل                به اندازه لازم   

طرز تهیه

سیب زمینی را با پوست بپزید. سپس پوست آن را  گرفته و رنده کنید. در ظرفی، آرد، دارچین، پودرخمیرترش،نمک و فلفل را مخلوط کنید. سپس سیب زمینی رنده شده را با بقیه مواد خشک و مغز گردو مخلوط کنید. وسط آرد را باز کرده، شیر را افزوده و خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه ورز دهید. خمیر آماده شده را در ظرفی گذاشته، روی آن را با پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را دوباره ورز دهید، اگر چسبندگی داشت کمی آرد بیافزایید. سپس آن را در قالبی با ظرفیت ۹۰۰ گرم که از قبل چرب شده، قرار دهید. روی آن را با حوله پوشانده، دوباره در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.

فر را در حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. نان را در طبقه وسط فر به مدت حدود ۳۵ دقیقه بپزید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=8770
loading...
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    کیک بستنی با طعم آلبالو

    فر را از قبل تا حرارت ۳۵۰ درجه گرم کنید. در یک کاسه کاکائو و …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    تبلیغات اینترنتی