تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > نان سیب زمینی با گردو و دارچین
تبلیغات اینترنتی

نان سیب زمینی با گردو و دارچین

 

 potato bread with walnuts and cinnamon  نان سیب زمینی با گردو و دارچین

 

مواد لازم

سیب زمینی               1 عدد ( 180 گرم) 
پودر دارچین                 یک دوم قاشق چای خوری  
آرد سفید                    حدود 450 گرم  
پودر خمیر ترش            یک قاشق مرباخوری 
گردوی خرد شده          50 گرم    
شیر گرم                    300 میلی لیتر یا یک و یک چهارم لیوان
نمک و فلفل                به اندازه لازم   

طرز تهیه

سیب زمینی را با پوست بپزید. سپس پوست آن را  گرفته و رنده کنید. در ظرفی، آرد، دارچین، پودرخمیرترش،نمک و فلفل را مخلوط کنید. سپس سیب زمینی رنده شده را با بقیه مواد خشک و مغز گردو مخلوط کنید. وسط آرد را باز کرده، شیر را افزوده و خمیر را به مدت 15 دقیقه ورز دهید. خمیر آماده شده را در ظرفی گذاشته، روی آن را با پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را دوباره ورز دهید، اگر چسبندگی داشت کمی آرد بیافزایید. سپس آن را در قالبی با ظرفیت 900 گرم که از قبل چرب شده، قرار دهید. روی آن را با حوله پوشانده، دوباره در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.

فر را در حرارت 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. نان را در طبقه وسط فر به مدت حدود 35 دقیقه بپزید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=8770
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

butter-cake

طرز تهیه کیک کره ای ساده

مواد لازم کیک کره ای: 1- آرد                  2 …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.