تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > بیسکویت کره‌ای
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

بیسکویت کره‌ای

مواد اولیه بیسکویت کره‌ای :

  • آرد الک‌شده یک و نیم پیمانه یا ۱۵۵ گرم
  • شکر نصف پیمانه یا ۷۵ گرم
  • نمک ۱/۸قاشق چایخوری
  • زرده تخم‌مرغ سه عدد یا ۶۰ گرم
  • پودرقند به میزان لازم
  • کره یک پیمانه یا ۱۶۰ گرم

طرزتهیه:

به خاطر طولانی‌تر شدن روزها عصرانه طرفداران فراوانی پیدا خواهد کرد این بیسکویت با انواع شربت و نوشیدنی‌های سرد می‌تواند عصرانه مناسبی برای پذیرایی از مهمان‌ها باشد.

آرد، شکر و نمک را روی سطح صافی مخلوط کرده، به صورت کپه در می‌آوریم در وسط آن یک حفره ایجاد کرده، زرده‌های تخم‌مرغ را داخل آن می‌ریزیم و کره را دور آن پخش کرده و ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و یک‌دستی حاصل شود. سپس در یک کیسه نایلونی گذاشته و به مدت چهار ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.

فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم.

روی سطح صافی مقداری آرد پاشیده و خمیر را به قطر سه میلی‌متر روی آن باز کرده و به دلخواه قالب می‌زنیم و با فاصله مناسب در سینی شیرینی‌پزی چیده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم تا پخته شوند.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=12778
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    قندهای زیبا : قند رنگی

    چای از ارکان لاینفک تمام پذیرائی هاست چرا که در تمام رفت و آمدها هرچه …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.