تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

بیسکویت کره‌ای

Korean biscuit بيسكويت كره‌اي

مواد اولیه :

  • آرد الک‌شده یک و نیم پیمانه یا 155 گرم
  • شکر نصف پیمانه یا 75 گرم
  • نمک 1/8قاشق چایخوری
  • زرده تخم‌مرغ سه عدد یا 60 گرم
  • پودرقند به میزان لازم
  • کره یک پیمانه یا 160 گرم

طرزتهیه: 

به خاطر طولانی‌تر شدن روزها عصرانه طرفداران فراوانی پیدا خواهد کرد این بیسکویت با انواع شربت و نوشیدنی‌های سرد می‌تواند عصرانه مناسبی برای پذیرایی از مهمان‌ها باشد.

آرد، شکر و نمک را روی سطح صافی مخلوط کرده، به صورت کپه در می‌آوریم در وسط آن یک حفره ایجاد کرده، زرده‌های تخم‌مرغ را داخل آن می‌ریزیم و کره را دور آن پخش کرده و ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و یک‌دستی حاصل شود. سپس در یک کیسه نایلونی گذاشته و به مدت چهار ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.

فر را روی حرارت 175 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم.

روی سطح صافی مقداری آرد پاشیده و خمیر را به قطر سه میلی‌متر روی آن باز کرده و به دلخواه قالب می‌زنیم و با فاصله مناسب در سینی شیرینی‌پزی چیده و به مدت 10 الی 15 در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم تا پخته شوند.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=12778
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

butter-cake

طرز تهیه کیک کره ای ساده

مواد لازم کیک کره ای: 1- آرد                  2 …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.