تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > دوناتس خوشمزه
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • دوناتس خوشمزه

    doughnut

    مواد اولیه دوناتس:

    1-آرد                                                                           4 پیمانه(نیم کیلو)

    2-تخم مرغ                                                                     2 عدد

    3-شکر                                                                          ½ پیمانه سرخالی 100 گرم

    4-روغن آب کرده                                                              4 قاشق سوپخوری 100 گرم

    5-ماست غلیظ                                                                 یک پیمانه سرخالی

    6-جوش شیرین                                                                ½ قاشق مرباخوری

    7-بکین پودر                                                                    2 قاشق مرباخوری

    8-نمک                                                                         ½ قاشق چایخوری

    9-دارچین                                                                       2 قاشق سوپخوری

    10-خاکه قند                                                                   200گرم

    طرز تهیه دوناتس:

    زرده و سفیده تخم مرغ را با روغن و شکر مخلوط می کنیم می زنیم تا کاملا سفید شود.جوش شیرین و بکین پودر و نمک را در ماست حل می کنیم و این دو مایه را مخلوط می نماییم و آرد را به تدریج می زنیم . بهم میزنیم تا مایه به شکل خمیری که نه زیاد شل و چسبان و نه زیاد آرد به تدریج می ریزیم . بهم میزنیم تا مایه به شکل خمیری که نه زیاد شل و چسبان و نه زیاد خشک و سفت باشد در بیاید.روی خمیر را می پوشانیم تا دو سه ساعت بماند تا خمیر ور بیاید.بعد روی میز را کمی آرد می پاشیم از خمیر مقداری بر می داریم با نورد به قطر 1 سانتیمتر باز میکنیم.با دهانه استکان حلقه حلقه می بریم و با یک شیئ استوانه ای مثل انگشتانه وسط آنرا سوراخ می کنیم و روغن فراوان را با حرارت ملایم داغ کرده و دوناتس ها را در روغن سرخ می نماییم ، دو طرف آنها باید کاملا طلایی شود و پف کند و آنها را در صافی می چینیم تا روغن زیادی آن برود خاکه قند و دارچین را مخلوط می کنیم و به دو طرف دوناتس ها می پاشیم در ظرف می چینیم و روی آنرا پسته چرخ کرده می دهیم.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=200774
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه پن کیک رژیمی

    اگر طرفدار رژیم غذایی سالم با کالری پایین هستید طرز تهیه این پن کیک صبحانه …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.