تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > یک نان بسیار زیبا: نان خوشه گندم با کرم کنجد
  • باغ تالار گلهای زندگی
  • آآبی پیک - دانلود فایل لایه باز
  • مشاورین املاک کوهک
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • loading...

    یک نان بسیار زیبا: نان خوشه گندم با کرم کنجد

    photo 2016 01 26 12 37 31 یک نان بسیار زیبا: نان خوشه گندم با کرم کنجد

    درست کردن نان های فانتزی خالی از لطف نیست چرا که هم به جای نان مصرف می شوند و هم شیرینی به خصوص این نان بسیار خوشمزه با ظاهری متفاوت و زیبا که قطعا از درست کردن و خوردن آن لذت خواهید برد.

    مواد لازم نان خوشه گندم با کرم کنجد :

    • شیر ولرم ١/٢ پیمانه
    • خمیر ترش ١ق س
    • شکر براى خمیر ترش ١ ق س
    • ماست پرچرب ١/٢پیمانه
    • کره ورغن مایع ٩٠ گرم
    • تخم مرغ ٢ عدد
    • آرد حدود ۵پیمانه
    • شکر براى خمیر ١/٣ پیمانه
    • وانیل ١/۴ ق چ
    • کرم کنجد ۴٠٠ گرم

    photo 2016 01 26 12 37 40 یک نان بسیار زیبا: نان خوشه گندم با کرم کنجد

    طرز تهیه نان خوشه گندم با کرم کنجد :

    ابتدا خمیر مایه و شیر ولرم و شکر را با هم مخلوط میکنیم و روى آن را میپوشانیم تا عمل بیاد، بعد روغن مایع و کره که در دماى محیط بوده را با تخم مرغ و شکر و نمک مخلوط میکنیم بعد ماست و وانیل را میریزیم و هم میزنیم، بعد خمیر مایه را میریزیم و دیگه هم نمیزنیم تا موقع ریختن آرد. آرد را کم کم میریزیم. خمیر که دیگه به دست نچسبید حدود ۴ تا ۵ دقیقه خمیر را کف مال میکنیم. بعد میذاریم خمیر استراحت کند و خوب پف کند. وقتى خمیر ور آمد آنرا به قطر نیم سانت باز میکنیم بصورت یک مستطیل بزرگ، روى آنرا کرم کنجد میمالیم، اگر بخواهیم میتوانیم روى آن گردوى پودر شده هم بریزیم، بعد خمیر را از یک سمت رول میکنیم، بعد یک سانت یک سانت برش میدیم مثل رولت و مدل خوشه گندم روى هم میچینیم، یکى وسط و دوتا طرفین و روى آن را رومال میکنیم با تخم مرغ و زعفران و ماست، و در فر میذاریم.

    • اصل این نون با کرم کنجد درست میشه اما من چون آخر شب مشغول شدم و کرم کنجد نداشتم از گاناش استفاده کردم.
    • توى فر یکمى شکلات ها آب شد ولى مزه نون خیلى خوب شد.
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • طراحی سایت
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه رشته خشکار برای ماه رمضان

    رشته خشکار چیست؟ آسمونی : رشته خشکار شیرینی سنتی گیلانی است.رشته خشکار نمادی از ذوق …

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.