تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > شامی ترش خوشمزه
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • شامی ترش خوشمزه

    Sour meatballs

    مواد لازم شامی ترش:

    1-گوشت چرخ کرده                                                    نیم کیلو

    2-نان خشک کوبیده                                                    یک پیمانه

    3-شیر                                                                    یک پیمانه

    4-جوش شیرین                                                        یک قاشق مربا خوری

    5-پیاز متوسط                                                          2 تا 3 عدد

    6-آب گوجه فرنگی                                                     3 تا 4 لیوان

    7-آبلیمو                                                                 2 تا 3 قاشق سوپخوری

    8-تخم مرغ                                                              2 عدد

    9-نمک و فلفل                                                          بقدر کافی

    طرز تهیه شامی ترش:

    نمک و فلفل و نان خشک کوبیده را در شیر حل کرده پیاز را از رنده ریز رد می کنیم و تخم مرغ و جوش شیرین و پیاز را به مایه اضافه کرده بهم می زنیم گوشت را میریزیم تمام مواد را خوب مخلوط میکنیم 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن در ماهی تابه می ریزیم روی آتش می گذاریم تا داغ شود از مایه گوشت گلوله هایی به اندازه یک نارنگی بر میداریم داخل دست گرد می کنیم وسط آنرا با انگشت سوراخ کوچکی کرده و دو طرفش را در روغن سرخ می کنیم بعد آب گوجه فرنگی را با کمی نمک و فلفل مخلوط کرده داخل ظرف شامی می ریزیم حرارت را ملایم کرده تا آب گوجه فرنگی کاملا غلیظ شده و شامی مغز پخت گردد. آخرین مرحله اضافه کردن کمی آب لیمو است .همینطور می توانیم به جای آب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی را در دو لیوان آب حل کرده داخل شامی بریزیم .

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=199733
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک پیراشکی مخصوص: پیراشکی گوشت و مرغ

    پیراشکی از انواع غذاهای خوشمزه و فانتزی است که معمولا با تمام سلیقه ها جور …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.