در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > ترش شامی خوشمزه
محل تبلیغات شما

ترش شامی خوشمزه

Sour meatballs ترش شامی خوشمزه

مواد لازم ترش شامی:

1-گوشت چرخ کرده                                                    نیم کیلو

2-نان خشک کوبیده                                                    یک پیمانه

3-شیر                                                                    یک پیمانه

4-جوش شیرین                                                        یک قاشق مربا خوری

5-پیاز متوسط                                                          2 تا 3 عدد

6-آب گوجه فرنگی                                                     3 تا 4 لیوان

7-آبلیمو                                                                 2 تا 3 قاشق سوپخوری

8-تخم مرغ                                                              2 عدد

9-نمک و فلفل                                                          بقدر کافی

طرز تهیه ترش شامی:

نمک و فلفل ونان خشک کوبیده را در شیر حل کرده پیاز را از رنده ریز رد می کنیم و تخم مرغو جوش شیرین و پیاز را به مایه اضافه کرده بهم می زنیم گوشت را میریزیم تمام مواد را خوبمخلوط میکنیم 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن در ماهی تابه می ریزیم روی آتش می گذاریم تاداغ شود از مایه گوشت گلوله هایی به اندازه یک نارنگی بر میداریم داخل دست گرد می کنیموسط آنرا با انگشت سوراخ کوچکی کرده و دو طرفش را در روغن سرخ می کنیم بعد آب گوجهفرنگی را با کمی نمک و فلفل مخلوط کرده داخل ظرف شامی می ریزیم حرارت را ملایم کردهتا آب گوجه فرنگی کاملا غلیظ شده وشامی مغز پخت گردد.ممکن است به جای آب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی را در دو لیوان ابحل کرده داخل شامی بریزیم .

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=199733
loading...
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

طرز تهیه انواع شامی و کتلت

کتلت یکی از غذاهای ایرانی است که تقریبا همه آن را دوست دارند و اتفاقا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی