تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > ساندویچ و پیتزا > طرز تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

طرز تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی

corn-dog

مواد لازم برای تهیه کورن داگ :

شیر ۲۵۰ گرم

آرد ذرت ۲۳۰ گرم زرد رنگ

آرد سفید ۱۲۵ گرم و کمی اضافه در حد یکی دو قاشق غذاخوریزرد رنگ

شکر ۲ قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری

سس خردل ۲ قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۲ عدد

روغن کنجد ۲ قاشق غذا خوری

نمک به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

هات داگ ۸ عدد

طرز تهیه کورن داگ :

آرد،آرد ذرت، شکر، بیکینگ پودر و خردل و ۲/۱ قاشق چایخوری نمک را در ظرفی مخلوط کنید .

در ظرفی دیگر شیر و تخم مرغ را با همزن دستی بزنید و به مخلوط قبلی بیفزایید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .

خمیر را در لیوان بلندی ریخته کنار بگذارید.

تابه گود بلندی را انتخاب کنید روغن سرخ کردنی را تا ارتفاعی که به بلندی سوسیس ها باشد در آن بریزید و داغ کنید تا درجه حرارت روغن به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسد .

سوسیس ها را در سیخ چوبی فرو کنید آرد اضافه را در بشقاب ریخته سوسیس ها را در آن زده سپس در خمیر بزنید و در روغن داغ بگذارید تا زمانی که روی آن طلائی شود.

سپس از روغن خارج نموده روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود .

امیدواریم از این بخش آشپزی پورتال آسمونی لذت برده باشید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 3٫33 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=90107
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    ساندویچ گوشت و کاهو

    آسمونی : طرز تهیه ساندویچ گوشت و کاهو مواد لازم  برای ۴ نفر : کاهوی …

    ۲ دیدگاه

    1. با تشکر در مورد دستور تهیه کورن داگ مشخص نکرده اید روغن کنجد چچه موقع استفاده می شود

    2. ۲ قاشق روغن کنجدی که توی مواد لازم گفته شده برای چه کاری بوده ؟
      ظاهرا استفاده ای ازش نشده

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.