تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > ساندویچ و پیتزا > طرز تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی

corn dog طرز تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی

مواد لازم برای تهیه کورن داگ :

شیر 250 گرم

آرد ذرت 230 گرم زرد رنگ

آرد سفید 125 گرم و کمی اضافه در حد یکی دو قاشق غذاخوریزرد رنگ

شکر 2 قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چای خوری

سس خردل 2 قاشق غذا خوری

تخم مرغ 2 عدد

روغن کنجد 2 قاشق غذا خوری

نمک به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

هات داگ 8 عدد

طرز تهیه کورن داگ :

آرد،آرد ذرت، شکر، بیکینگ پودر و خردل و ۲/۱ قاشق چایخوری نمک را در ظرفی مخلوط کنید .

در ظرفی دیگر شیر و تخم مرغ را با همزن دستی بزنید و به مخلوط قبلی بیفزایید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .

خمیر را در لیوان بلندی ریخته کنار بگذارید.

تابه گود بلندی را انتخاب کنید روغن سرخ کردنی را تا ارتفاعی که به بلندی سوسیس ها باشد در آن بریزید و داغ کنید تا درجه حرارت روغن به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسد .

سوسیس ها را در سیخ چوبی فرو کنید آرد اضافه را در بشقاب ریخته سوسیس ها را در آن زده سپس در خمیر بزنید و در روغن داغ بگذارید تا زمانی که روی آن طلائی شود.

سپس از روغن خارج نموده روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود .

امیدواریم از این بخش آشپزی پورتال آسمونی لذت برده باشید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=90107
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

toast

طرز تهیه ساندویچ قارچ

مواد لازم ساندویچ قارچ: 1- کالباس زنده شده               …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. 2 قاشق روغن کنجدی که توی مواد لازم گفته شده برای چه کاری بوده ؟
    ظاهرا استفاده ای ازش نشده

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.