تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک مرغ و پرنده > شاورمای مرغ با سس طحینه
تبلیغات اینترنتی

شاورمای مرغ با سس طحینه

این غذا مخصوص کشورهای عربی است و در ترکیه هم به نوعی این غذا را دارند که به آن دنر میگویند .

chicken shawarma 1 شاورمای مرغ با سس طحینهمواد لازم شاورمای مرغ:
سینه مرغ                                   2 عدد
پیاز بزرگ                                    1 عدد
فلفل دلمه ای کوچک                    1 عدد
سماق                                       2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه                       به مقدار لازم
روغن زیتون                                به مقدار لازم
جعفری ریز شده                          2 قاشق غذاخوری
نان لبنانی یا لواش                      به مقدار لازم
گوجه فرنگی،خیارشور،کاهو          به مقدار لازم
مواد سس:
ماست            4 قاشق
ارده                1 قاشق
نمک              به مقدار لازم

طرز تهیه شاورمای مرغ:
همه مواد را خلالی خرد میکنیم سپس پیاز را در روغن زیتون تفت میدهیم و مرغ را به آن اضافه کرده و با حرارت کم سرخ میکنیم تا خوب پخته شود سپس نمک و فلفل را اضافه و در نهایت فلفل دلمه ای ، سماق و جعفری را هم مخلوط میکنیم .
مواد سس را هم در ظرفی مخلوط کرده و کمی از آن را روی نان میزنیم و از مواد مرغ روی آن ریخته و گوجه ،خیارشور و کاهو گذاشته و نان را میپیچیم .
هم میتوانیم ساندویچ ها را داخل فویل پیچیده و در فر برای حدود 10 دقیقه قرار دهیم و هم میتوان درون تابه ای که با برس روغن زده ایم چند لحظه نان را کمی برشته کنیم .

chicken shawarma 2 شاورمای مرغ با سس طحینه

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=83788
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

quenelle-de-volaille

طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم کوفته مرغ: 1- مرغ پخته چرخ شده نرم           …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.