تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > خوراک مرغ و پرنده > طرز تهیه چیکن تکه لذیذ
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه چیکن تکه لذیذ

Chicken pieces طرز تهیه چیکن تکه لذیذ

برای تهیه چیکن تکه با آسمونی همراه باشید 

نکته: مواد لازم برای 6 نفر است

مواد لازم چیکن تکه:

 زنجبیل تازه نرم شده=۱ قاشق چایخوری
 سیر تازه رنده شده=۱ قاشق چایخوری
 گشنیز ریز شده=۱ قاشق چایخوری
 زیره نرم شده=۲/۱ قاشق چایخوری
 فلفل قرمز=۱ قاشق چایخوری
 ماست=۳ قاشق غذاخوری
 نمک=۱ قاشق چایخوری
 آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
 رب گوجه فرنگی=۱ قاشق غذاخوری
 سینه مرغ=۱ و ۲/۱ کیلوگرم
 پیاز ورقه شده=۱ عدد بزرگ
 روغن=۳ قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت تزئین چیکن تکه:

۶ برگ کاهو
۱ عدد لیموی قاچ شده

 طرز تهیه چیکن تکه:

۱) زنجبیل،سیر،گشنیز،زیره و پودر فلفل را در کاسه بزرگی با هم مخلوط می کنیم.
۲) ماست،نمک،آبلیمو،رنگ غذا(در صورت استفاده) و رب گوجه فرنگی را به مخلوط ادویه اضافه می کنیم.
۳) مرغ ها را تکه تکه کرده و آن را به مخلوط ادویه اضافه می کنیم و در آن می غلتانیم تا خوب جذب شود و می گذاریم ۳ ساعت یا ترجیحا ۱ شب بماند.
۴) پیازها را در کف یک ظرف نسوز می چینیم و نیمی از روغن را روی پیازها می پاشیم.
۵) تکه های مرغ را روی پیازها قرار داده و آن را در فر که از قبل گرم شده با شعله زیر می پزیم. هر تکه را یک بار بر می گردانیم و با بقیه روغن آن را کمی چرب می کنیم و حدود ۲۵ الی ۳۰ دقیقه می گذاریم بپزد.
۶) مرغها را روی بستری از کاهو می چینیم و آن را با لیمو تزئین می کنیم.

همچنین مطلب زیر را بخوانید:

طرز تهیه خوراک بوقلمون

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=114443
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

quenelle-de-volaille

طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم کوفته مرغ: 1- مرغ پخته چرخ شده نرم           …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.