طرز تهیه خورش انار خوشمزه

طرز تهیه خورش انار خوشمزه

طرز تهیه خورش انار خوشمزه-pomegranate مواد لازم خورش انار : مرغ : نصف یک عدد انار دانه شده : 2 عدد پیاز : 200 گرم شکر : در صورت تمایل...

خورش آلو با گوشت

خورش آلو با گوشت

خورش آلو با گوشت-plum stew with meat مواد لازم برای تهیه خورش آلو با گوشت : روغن 2 قاشق غذاخوری گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله 450 گرم پیاز ریز خرد...

طرز تهیه خورش انار بیج

طرز تهیه خورش انار بیج

آسمونی : انار بیج یا سبزی فسنجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه گیلانی است. طرز تهیه خورش انار بیج گیلانی تا حدی شبیه به خورش فسنجان است. مواد لازم خورش...

طرز تهیه خورش ترشه تره

طرز تهیه خورش ترشه تره

ترشه تره یا ترشی تره شمالی یکی از غذاهای خوشمزه شمال ایران است. برای تهیه ترش تره گیلانی به سبزیجات محلی، آب نارنج، تخم مرغ و سیر نیاز دارید. آسمونی...

طرز تهیه خورش چغرتمه

طرز تهیه خورش چغرتمه

خورش چغرتمه نوعی غذای گیلانی است از ترکیب مرغ و تخم مرغ و ادویه‌جات تهیه شده و با آب لیمو و آب نارنج طعم داده می‌شود و طعمی ملس خواهد...

طرز تهیه خورش هویج

طرز تهیه خورش هویج

آسمونی : طرز تهیه خورش هویج گوشت مغز ران گوسفندى 400 گرم هویج 1 کیلو گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری زعفران 2 قاشق غذا خوری غلیظ دم...

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز : قبل از درست کردن این خورش باید کمی تره ، نعنا و جعفری را خرد کرده و سرخ کنید . پیاز داغ هم از قبل حاضر...

انواع ادویه های خورشتی

انواع ادویه های خورشتی

ادویه در صنعت غذای همه کشورهای دنیا وجود دارد. هر کشوری با هر فرهنگ و شرایط آب‌وهوایی خاص خود، ادویه های متفاوتی دارد. کشورهایی همچون مراکش، تایلند یا هند جزو...

طرز تهیه خورش لوبیا سبز

طرز تهیه خورش لوبیا سبز

مواد لازم براي خورش لوبیا سبز : 500گرم لوبيا سبز 500گرم گوشت گوسفندی 1 عدد پياز بزرگ 2 حبه سير 2 ق‌س رب گوجه‌فرنگی 2 ق‌س غوره 2 عدد گوجه‌فرنگی...

ساک، آش خوشمزه گرگانی

ساک، آش خوشمزه گرگانی

آش ساک غذای معروف و محلی استان گلستان است که به روش های مختلفی پخت می شود. آسمونی در این بخش طرز تهیه آش ساک و همچنین طرز تهیه خورش...

انواع غذاهای گرم مناسب زمستان

انواع غذاهای گرم مناسب زمستان

سرما که از راه می رسد ، ناخودآگاه تغذیه مان هم تغییر می کند. ما از هر خوراکی که بدن مان را گرم کند، استقبال می کنیم. شاید برای همین...

طرز تهیه دلمه کدو سبز

طرز تهیه دلمه کدو سبز

مواد‌ لازم جهت طبخ دلمه کدو سبز : کد‌وی کوچک : 500 گرم برنج نیم پز : نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد‌ شد‌ه : 2عد‌د‌ پیاز رند‌ه شد‌ه : 1عد‌د‌...

يك خورشت قديمی با شيوه ای جديد : خورشت گردو و كنجد

يك خورشت قديمی با شيوه ای جديد : خورشت گردو و كنجد

مواد لازم : دو عدد پیاز چند تكه مرغ دو قاشق غذا خوری كنجد 4 قاشق غذا خوری گردوی خرد شده دو قاشق غذا خوری رب إنار طرز تهیه :...

طرز تهیه خورش لوبیا و عدس

طرز تهیه خورش لوبیا و عدس

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا و عدس : لوبیا 300 گرم عدس 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرصاف گوشت نیم کیلو گرم با استخوان ادویه...

طرز تهیه خورش به

طرز تهیه خورش به

يكي از خوشمزه ‌ترين و رسمي ‌ترين غذاهاست. با توجه به اين كه در پخت اين خورش، از به، آلو و شکر استفاده مي‌شود، در زمره خورش‌هاي شيرين به حساب...