يک غذای عالی با تخم مرغ - تخم مرغ شكم پر

يک غذای عالی با تخم مرغ - تخم مرغ شكم پر
Stuffed eggs(5) این غذاییه که مادر بزرگم بچه بودیم درست میکرد و من به یادش طرز تهیشو براتون میذارم. این غذا خیلی سریع آماده میشه (بخصوص اگه مایه گوشتیتون از قبل آماده داشته باشین) و بسیار بسیار هم خوشمزس. مواد لازم تخم مرغ شکم پر:
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • گوشت چرخ کرده: 100 گرم
  • لوبیا: 100 گرم
  • رب: 1 قاشق غذا خوری
  • رب انار: 1 قاشق غذا خوری
  • پیاز داغ: 1 قاشق غذا خوری سرپر
  • نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
  • زرشک: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه تخم مرغ شکم پر: ابتدا لوبیاها رو سرخ کرده و سپس گوشت و پیاز داغ را اضافه میکنیم. سپس پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و رب ها را اضافه میکنیم و با مقدار کمی آب میگذاریم تا کاملا بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. سپس زرشک را کمی تفت داده و کنار میگذاریم. در ظرفی دو عدد تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و پاپریکا هم میزنیم و در تابه ای که از قبل داغ کرده ایم میریزیم. کمی که تخم مرغ خودش را گرفت روی نیمی از تخم مرغ از موادمان ریخته و یک قاشق زرشک هم روی مواد میریزیم و نیمی از تخم مرغ را روی نیمه ی دیگر می آوریم. بعد هم اگر نیاز بود مواد را برمی گردانیم تا نیمه ی دیگر هم کاملا سرخ شود. غذای ما آمادس. نوش جان امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. Stuffed eggs Stuffed eggs(1) Stuffed eggs(2) Stuffed eggs(3) Stuffed eggs(4)  

ثبت نظر درباره «يک غذای عالی با تخم مرغ - تخم مرغ شكم پر»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید