سالاد فصل

 

 مواد لازم سالاد فصل :

کاهو : 2 بوته کوچک

خیار: 3 عدد

گوجه: 3 عدد

هویج: 2 عدد

شکر: به اندازه دلخواه

کلم قرمز: 1 عدد کوچک

سس مایونز: 1 پیمانه کوچک

آبلیمو یا آب نارنج: به اندازه لازم

پرتغال آب گرفته :1 عدد

نمک : کمی

طرز تهیه سالاد فصل :

کاهو و کلم قرمز را جدا جدا کنید. خیارها و گوجه ها را حلقه حلقه خرد کنید. ظرف سالاد را کنار دستتان قرار دهید. ابتدا کاهو را در دیس سالاد بریزید. روی آن به صورت دلخواه کلم قرمز خیار و گوجه ها را بچینید سپس هویج را روی سالاد رنده کنید سس را خوب هم بزنید. کمی نمک و کمی شکر و آبلیمو به آن اضافه کنید. آب 1 عدد پرتغال یا نارنج را بگیرید و به سس اضافه کنید سس آماده شده را روی سالاد بریزید.

یک نکته در مورد کلم قرمز: 

برای اینکه کلم های شما در سالاد ترد شود می توانید بعد از خرد کردن و شستن کلم ها آن را در مخلوط آب و نمک و 2 قاشق سرکه بریزید یک جوش که زد در آبکش خالی کنید.

 

نظرات 1


ثبت نظر درباره «سالاد فصل»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید