طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا
طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا-watermelon cupcakes for yalda night طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا-watermelon cupcakes for yalda night کاپ کیک هندوانه ، یک دسر مناسب و خوشمزه برای سرو در مهمانی‌ های شب یلدا است . مواد لازم کاپ کیک هندوانه : آرد 300 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پودر ژله 1 بسته‌ی 100 گرمی رنگ خوراکی به مقدار لازم آب میوه 2/3 پیمانه شکلات چیپسی به مقدار لازم خامه برای تزیین طرز تهیه : برای تهیه‌ ی کاپ کیک هندوانه ای در ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را داخل ظرف ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید. سپس شکر و تخم‌مرغ‌ها را همراه با وانیل داخل ظرف جداگانه‌ای ریخته و حدود 5 دقیقه با همزن به هم بزنید. روغن‌مایع را کم‌کم به مخلوط تخم‌مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید. سپس آب‌ میوه را به آن اضافه کنید. (چون در حال آماده کردن دسر شب یلدا هستید بهتر است از آب هندوانه استفاده کنید اما اگر به این میوه دسترسی ندارید می‌توانید از شیر استفاده کنید) اکنون مخلوط آرد، نمک، بکینگ‌پودر و پودر ژله را کم‌کم به مایه‌ی فوق اضافه کرده و با دور کند همزن آن را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. و در صورت کم‌رنگ بودن مخلوط از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کنید. (در صورت تمایل می‌توانید از میزان شکر دستور پخت کم کرده و از یک بسته‌ی دیگر پودر ژله استفاده کنید تا مخلوط ما رنگ و عطر بیش‌تری داشته باشد.) شکلات چیپسی را به مخلوط فوق اضافه کنید. در این مرحله از تهیه‌ی دسر شب یلدا مایه‌ی کیک را داخل قالب می‌ریزیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغز پخت شود داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهید. پس از سرد شدن کاپ کیک‌ها آن‌ها را به کمک ماسوره با خامه‌ی سبز تزیین کنید و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن بپاشید .

ثبت نظر درباره «طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید