خوراک پاپریکا و پنیر

مواد لازم خوراک پاپریکا و پنیر : کدو خورشی (حلقه‌شده)/ 3 عدد (420 گرم) فلفل‌دلمه‌اي‌سبز،قرمزو‌زرد(حلقه‌شده)/ از هر کدام 1 عدد (جمعا" 300 گرم) پيازکوچک (حلقه‌شده) / 2 عدد (150 گرم) روغن زيتون/ به مقدار لازم آب‌نارنج/ 2 قاشق سوپخوري (28 ميلي‌ليتر) نمک و فلفل‌سياه(نيم‌کوب)/ به مقدار لازم پنير موزارلا (تازه ‌محلي)/ 100 گرم گوجه‌فرنگي (تزئيني)/ 8 عدد (80 گرم) زيتون سبز(حلقه‌شده)/ 10 عدد (100 گرم) ريحان/ چند برگ روش تهيه: تمام سبزيجات را به جز ريحان و گوجه‌فرنگي به طور جداگانه در مقداري روغن زيتون تفت دهيد. آب‌نارنج ، نمک و فلفل را نيز اضافه کنيد. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بريزيد. پنير را نيز به قطعات باريک برش زده به همراه گوجه‌فرنگي ، زيتون و ريحان روي خوراک بريزيد و روي آن مقداري فلفل سياه نيم‌کوب بپاشيد. نکته: توجه داشته باشيد ، سبزيجات را به حدي تفت دهيد تا تردي خود را از دست ندهند. جایگزین: به جاي آب‌نارنج مي‌توانيد مقداري آب‌ليموترش اضافه کنيد. مي‌توانيد به جاي پياز از پيازچه استفاده کنيد.

ثبت نظر درباره «خوراک پاپریکا و پنیر»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید