طرز تهیه مرغ با سس سوپرم

طرز تهیه مرغ با سس سوپرم

chicken-with-sauce-svprm

مواد لازم مرغ با سس سوپرم :

1-مرغ                                                                             یک عدد در حدود 5/1 کیلو

2-فلفل دلمه ای                                                                3 عدد

3-برنج پخته شده                                                              نصف پیمانه

4-نخودسبز پخته شده                                                        نصف پیمانه

5-بادنجان                                                                       2 عدد

6-آب گوشت فرنگی                                                           نصف پیمانه

7-سس سوپرم                                                                 2 پیمانه

(طرز تهیه سس سوپرم در پورتال آسمونی موجود است)

8-گوجه فرنگی یک اندازه                                                   3 عدد

طرز تهیه مرغ با سس سوپرم :

مرغ را تمیز می کنیم و می شوییم و با صد گرم کره اطراف آن را سرخ می کنیم تا طلایی شود، بعد نصف لیوان آب و کمی نمک و فلفل داخل مرغ می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا پخته شود و آب مرغ کاملا تمام شود، فلفل دلمه ای را از وسط نصف و در روغن سرخ می کنیم، بادنجانها را پوست می کنیم و حلقه حلقه می نماییم و اطراف آنها را نیز در روغن سرخ میکنیم و روغن را وسط دیس می گذاریم و روی مرغ را با سس سوپرم می پوشانیم نخود و برنج را با آب گوجه فرنگی مخلوط می کنیم و یکی دو جوش می دهیم و داخل نصفه های فلفل و گوجه فرنگی خالی شده سرخ شده را از این مایه پر می کنیم و دور مرغ را با حلقه های بادنجان سرخ شده و فلفل و گوجه فرنگی آماده تزیین می کنیم.

 طرز تهیه سس سوپرم    

ثبت نظر درباره «طرز تهیه مرغ با سس سوپرم»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید