باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه
این هم یک غذای خوشمزه ایرانی : باقالی پلو با ماهیچه . معمولا بعضی ها گوشت را بیشتر دوست دارند و بعضی ها باقالی بیشتر ، بنابراین اضافه و کم کردن مواد با خودتان .

مواد لازم :

1.برنج 2.ماهیچه گوسفند 3.باقالی تازه و سبز رنگ 4.شوید خشک یا تازه 5.پیاز 6.زعفران کمی 7.نمک و فلفل

طرز تهیه :

کمی روغن ریخته و بعد از سرخ کردن پیاز ، سپس ماهیچه گوسفند را با پیاز سرخ کنید . نمک و فلفل را اضافه کنید که بستگی به ذائقه شما دارد. بگذارید ماهیچه حدود یک ساعت با حرارت کم بپزد . برنجی را که از قبل خیس کرده بودید را داخل ظرفی که آب را جوش آورده اید بپزید و سپس باقالی را اضافه کنید ، پس از آبکش شوید را لا بلای برنج اضافه کنید . می توانید به عنوان تزئین کمی برنج سفید جداگانه بپزید تا آن را بعدا زعفرانی کنید .

ثبت نظر درباره «باقالی پلو با ماهیچه»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید