كباب های دو رنگ و آسان

كباب های دو رنگ و آسان
برای دوستداران کباب ، طبخ این غذای راحت و آسان آن هم  دو مدل و دو رنگ با این ظاهر زیبا در روزهای نوروزی یک پیشنهاد فوق العاده است. جوجه کباب و کوبیده گوشت با سیخ چوبی مواد لازم كباب های دو رنگ :
  • سینه مرغ و گوشت چرخکرده
  • پیاز :دو عدد
  • پودر سوخاری :مقداری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
طرزتهیه كباب های دو رنگ : سینه مرغ را چرخ میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه های دلخواه و یک پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته شده و کمی پودر سوخاری اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم. هم چنین گوشت چرخکرده رو با نمک و فلفل و ادویه های دلخواه و پیاز رنده شده خوب مخلوط کرده و ورز میدیم. حالا هم گوشت و هم جوجه رو در دست به شکل کباب کوبیده شکل میدهیم و در سیخ چوبی قرار میدهیم و در روغن سرخ میکنیم برای سهولت کار بهتر است اول در روغن سرخ کنیم و بعد سیخ را در آن قرار دهیم. نوش جان  

ثبت نظر درباره «كباب های دو رنگ و آسان»

پرسش ها و دیدگاهتان را درمورد این مطلب بنویسید