- آسمونی
- مجله اینترنتی
- سلامت
- نکات تغذیه
- خواص باورنکردنی دمنوش زعفران
خواص باورنکردنی دمنوش زعفران
زعفران به علت عطر و بوی بالایی که دارد از آن در آشپزی ایرانی استفاده بسیار زیادی می شود. در این مطلب می‌خواهیم شما را با طرز تهیه و خواص دمنوش زعفرانی آشنا کنیم. در ادامه با آسمونی همراه باشید.
دمنوش زعفران
زعفران در طب سنتی دارای طبیعتی گرم می باشد که یکی از خواص مهم آن ایجاد شادی و طراوت در خلق و خوی انسان است. این گیاه منحصر به فرد صدها سال است جزء ادویه1 های اصیل ایرانی به حساب می آید و در حال حاضر در سراسر جهان مصرف می شود. مطالعات انجام شده در سال های اخیر نشان داده اند که دمنوش زعفران به عنوان یک نوشیدنی دارای خاصیت آنتی اکسیدن یکی از گزینه های بسیار خوب برای پیشگیری از سرطان به حساب می آید. از طرفی این دمنوش گیاهی اثر مثبتی بر افزایش فعالیت سروتونین در مغز دارد و در نتیجه، نوشیدنی مناسبی برای سلامت حافظه و مغز می باشد.
خواص دمنوش زعفران
- ضد افسردگی
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کاهش فشار خون
- ضد سرفه
- موثر در پیشگیری از سرطان
- اشتها آور
- رفع نفخ معده
- آرام بخش و خواب آور
- خون ساز
- کمک به تقویت و تصفیه کبد
طرز تهیه دمنوش زعفران
-
مرحله اول: به مقدار دلخواه آب بذارید روی گاز و منتظر بشید تا به جوش بیاد.
-
مرحله دوم: زعفران (یا ترکیب زعفران با دارچین یا زنجبیل) رو توی قوری بریزید و مقداری آب جوش بهش اضافه کنید.
-
مرحله سوم: حدود 20 دقیقه به این ترکیب زمان بدید تا کاملا دم بکشه.
-
مرحله چهارم: دمنوش شما آماده هست. میتونید برای شیرین کردنش، از عسل یا نبات استفاده کنید.
خواص زعفران چیست؟
آیا زعفران برای سلامتی قلب مفید است؟
