- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- ساندویچ و پیتزا
- روش درست کردن ساندویچ سالم برای مدرسه
روش درست کردن ساندویچ سالم برای مدرسه
برای تهیه ساندویچ سالم برای مدرسه با آسمونی همراه باشید تا تغذیه‌ای خوشمزه را برای دانش‌آموزان خود فراهیم کنید. در ادامه طرز تهیه یک ساندویچ سالم را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه یک ساندویچ سالم
- گوشت مرغ چرخ شده: 400 گرم
- مغز نان سفید: سه چهارم پیمانه
- ترشی میوه: یک چهارم پیمانه
- سیر کوبیده: سه حبه
- نان لواش نرم و تازه: سه تا چهار عدد
- روغن مایع برای سرخ کردن
- پنیر خامه ای: یک دوم پیمانه
- پیازچه خرد شده: یک دوم پیمانه
- گوجه فرنگی ریز خرد شده: یک عدد
- آب لیمو: دو قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل: بنا به ذائقه
طرز تهیه یک ساندویچ سالم
گوشت مرغ چرخ شده، مغز نان سفید، ترشی میوه، سیر و کمی نمک و فلفل را در دستگاه غذاساز بریزید و چند دقیقه روشن کنید تا خوب مخلوط شوند.
این مخلوط را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید و هریک را با دست به صورت یک سوسیس به بلندی 12 سانتی متر درآورید.
در یک تابه نچسب کمی روغن مایع بریزید و سوسیس هایی را که آماده کرده اید در روغن مایع با حرارت متوسط سرخ کنید به طوری که سوسیس ها از همه طرف طلایی شوند.
از زیادکردن شعله گاز خودداری کنید چون سطح روی سوسیس ها زود برشته می شوند اما مغزپخت نمی شوند.
آنها را چند دقیقه در یک صافی قرار دهید تا روغن اضافی مربوط به سرخ کردن سوسیس ها گرفته شود.
در این فاصله هشت دایره به قطر حدود 20 سانتی متر از نان لواش ببرید.
پنیر خامه ای را با پیازچه خرد شده مخلوط کنید و از این مخلوط مقدار کمی روی هر یک از نان ها بمالید. گوجه فرنگی و پیاز خرد شده را با هم مخلوط کنید و آب لیمو را اضافه کنید.
مقداری از این مخلوط را روی هریک از نان ها بریزید و یک عدد سوسیس را روی هرکدام گذاشته نان را به صورت یک ساندویچ لوله کنید.
ساندویچ خانگی، همیشه یک غذای سالم و مقوی است. اگر طرز تهیه و طعم آن کمی متفاوت باشد فرزند دلبندتان سراغ فست فودهای دیگر را نمی گیرد.
