دسر و مربا

پاناکوتا شکلاتی

chocolate panakvta 11 پاناکوتا شکلاتی
یکی از خوشمزه ترین و البته پرطرفدارترین دسر به شمار میرود طرز تهیه ساده ای دارد و بدون داشتن مهارت زیادی میتوانید به راحتی در منزل این دسر خوشمزه را آماده کنید .

موادلازم دسر پاناکوتا شکلاتی:

شیر                                   2 لیوان
خامه                                  1/4لیوان
شکر                                  12 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین                         1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو                          2 قاشق چایخوری
وانیل                                1/8 قاشق چایخوری
شکلات تخته                     50 گرم
طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی:

ابتدا نصف شیر را در ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن پاشیده و ظرف را روی بخار کتری گذاشته تا ژلاتین حل شود خامه را داخل قابلمه ای ریخته بقیه شیر را کم کم به آن اضافه و مخلوط میکنیم و پس از یکدست شدن شکر را اضافه میکنیم حالا قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و هم میزنیم تا شکر حل شود پس از اینکه مخلوط داغ شد(به جوش نیاید)از روی حرارت برداشته و شکلات را رنده کرده به همراه وانیل،پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین همه را به شیر و خامه اضافه میکنیم و خوب هم زده تا یکدست شود حالا مایه آماده شده را داخل قالب یا لیوان ریخته و در یخچال قرار میدهیم تا سفت شود سپس با میوه یا خامه زده شده تزیین میکنیم .

chocolate panakvta 3 پاناکوتا شکلاتی

chocolate panakvta 1 پاناکوتا شکلاتی

chocolate panakvta 2 پاناکوتا شکلاتی

نظر شما چیست؟