ساندویچ و پیتزا

پیتزا لوبیا سفید با کدو

zucchini pizza with white beans پیتزا لوبیا سفید با کدو

 مواد لازم:

 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

 گوشت چرخ کرده 300 گرم

 پیاز متوسط 1 عدد

 کدوی متوسط 1 عدد

 کنسرو لوبیا سفید 400 گرمی

 سیر 2 حبه

 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

 آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

 پنیر موزورلا به میزان لازم

 ماست و نعناء به میزان لازم

طرز تهیه :

 –  خمیر رو آماده کنید که برای اینکار تقریبا به یک ساعت زمان نیاز دارین.

  – فر رو روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید .

 – گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده با روغن زیتون در ماهیتابه ای تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود .

 –  تا گوشت آماده شود ، کدو رو با رنده به برشهای خیلی نازک ببرین ( مثل چیپس سیب زمینی)

برخلاف پیتزاهای دیگه که با کچاب خورده میشه با ماست و نعناء خورده میشه، امیدوارم شما هم دوست داشته باشین .

مواد لازم برای خمیر:

 نمک 2/1 قاشق چایخوری

پودر خمیرترش 2/1 قاشق چایخوری

 آب ولرم 2/1 پیمانه

 روغن زیتون2/1 پیمانه

 شیر  2/1 پیمانه

 پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

 آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد ( تقریبا بین 2 پیمانه و نیم تا 3 پیمانه )

 پنیر گودا به مقدار لازم ( که من نداشتم ، نریختم )

طرز تهیه خمیر:

نمک و پودر خمیر ترش را به آب ولرم اضافه کرده و مایع را با قاشق چوبی زده تا کاملا حل شود ، محلول را به مدت 10 دقیقه در محل گرمی قرار دهید . سپس روغن زیتون ، شیر و پکینگ پودر را اضافه میکنیم.

آرد را نیز به تدریج اضافه میکنیم تا خمیری شود که به دست نچسبد و کاملا ورز می دهیم تا یکدست شود.

روی خمیر را با دستمال یا کیسه پوشانده و 1 ساعت زمان می دهیم تا خمیر بعمل بیاد ، بعد از این می توان پنیر را اضافه کرد و دوباره ورز دهیم . خمیر آماده است .

– خانم صنم بانو

تازه های آسمونی

مضرات ساندویچ همبرگر

مصرف کربوهیدرات زیاد در کاهش ویتامین B1

ندا رحیمی

پیتزا چیست ؟ + لیست اسامی انواع پیتزا

طاهره رضایی

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

طاهره رضایی

آموزش تهیه پیتزا ماکارونی

طاهره رضایی

طرز تهیه همبرگر ذغالی خانگی

لیلا شاهپوری

طرز تهیه لوبیا پلو

آسمونی

ساندویچ گوشت و کاهو

لیلا شاهپوری

طرز تهیه پیتزا

آسمونی

نظر شما چیست؟