آشپزی

اوتمیل چیست؟ طرز تهیه اوتمیل

اوتمیل چیست؟ طرز تهیه اوتمیل

اوت میل نام دیگر بلغور جو دو سر یا جو دو سر پرک شده است. اوت میل یکی از غلات مفید در زمینه رژیمهای لاغری و کاهش وزن شمرده میشود و اغلب بصورت پخته مورد استفاده قرار میگیرد. لازم به ذکر است می توانید اوتمیل را در هر نقطه در ایران و از سوپرمارکت ها تهیه کنید، ممکن است روی بسته بندی نام ترجمه شده محصول (بلغور جوی دو سر) نوشته شده باشد. اوت (جو دو سر) و اوت میل (بلغور جو دو سر) با هم تفاوت دارند و بهتر است قبل از استفاده از هر کدام از این دو در تهیه غذا ابتدا تفاوت آنها را بدانیم.

آموزش پخت پنکیک

آموزش پخت پنکیک

آموزش پخت پنکیک-cooking pancakes به جرات می توان گفت پنکیک یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار در جهان است. در ادامه طرز تهیه را ببینید. مواد لازم برای تهیه...

طرز تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

طرز تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه

طرز تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه-potatoes with chicken and cream مواد لازم برای تهیه سیب زمینی برشته با مرغ و خامه : مرغ 500 گرم سیب زمینی...

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ-ash dough recipe آش دوغ ، یکی از آش های محلی ایرانی است که هر استانی و یا حتی محله ای، نحوه پخت متفاوتی دارند. در ادامه...

طرز تهیه خورش شوید

طرز تهیه خورش شوید

خورش شوید-dill stew یکی از غذاهای خوشمزه شمالی، خورش شوید است. در ادامه طرز تهیه این غذای شمالی را ببینید. مواد لازم برای تهیه خورش شوید : پیاز  2 عدد...

پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا شکلاتی-chocolate panna cotta پاناکوتا شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و البته پرطرفدارترین دسر به شمار میرود طرز تهیه ساده ای دارد و بدون داشتن مهارت زیادی میتوانید به راحتی...

اسپاگتی با سس آلفردو مخصوص

اسپاگتی با سس آلفردو مخصوص

اسپاگتی با سس آلفردو-spaghetti with alfredo sauce یکی از رایج‌ترین سس‌های پاستا ، سس آلفردو است که طرفداران زیادی هم دارد که معمولا همراه با پاستا یا اسپاگتی سرو می...

طرز تهیه فلافل با سیب زمینی

طرز تهیه فلافل با سیب زمینی

بعد از سرخ شدن، فلافل را از روغن بیرون آورده و بر روی دستمال کاغذی یا پارچه تمیز قرار دهید تا روغن اضافی آن چکیده شود. در انتها می توانید این غذا را با سس فلافل نوش جان کنید.

طرز تهیه بستنی زمستانی

طرز تهیه بستنی زمستانی

بستنی زمستانی-winter ice cream مواد لازم برای تهیه بستنی زمستانی : سفیده تخم مرغ 4 عدد خاک قند 1 لیوان وانیل 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین 1 و 1/2 قاشق...

طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی

اگر می خواهید که سمبوسه ها رژیمی و بدون روغن باشند، آن ها را در سینی فر بچینید و هر طرف شان را به مدت 8 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت (190 سانتیگراد) سرخ کنید.

طرز تهیه کیک کریسمس

طرز تهیه کیک کریسمس

کیک کریسمس-christmas cake این کیک ، یک کیک تر میوه ای میباشد که مناسب شب و جشن های کریسمس است. در ادامه طرز تهیه این کیک لذیذ را ببینید. مواد...

کیک اسفنجی " کریسمس"

کیک اسفنجی " کریسمس"

مواد لازم : برای 6 نفر • 3 عدد = تخم مرغ • 1 قاشق چای خوری = نمک • 75 گرم = قند • 100 گرم = بادام زمینی...

طرز تهیه سوپ اسفناج

طرز تهیه سوپ اسفناج

هنگام پخت اسفناج داخل قابلمه، در آن را نمی گذاریم تا رنگ آن سبز بماند.

سوپ هویج برای روزهای سرد زمستانی

سوپ هویج برای روزهای سرد زمستانی

سوپ هویج-carrot soup در روزهای سرد زمستان ، همیشه سوپ را در وعده غذایی خود داشته باشید. سوپ هویج هم خوشمزه است و هم حاوی مقدار زیادی ویتامین A ،...

طرز تهیه سالاد انار برای شب یلدا

طرز تهیه سالاد انار برای شب یلدا

طرز تهیه سالاد انار برای شب یلدا-pomegranate salad معمولا برای شب یلدا ، بسیاری از خانواده ها در کنار غذاهای مخصوص این شب، سالاد انار هم درست می کنند. سالاد...