روش طبخ غذاهای گیاهی

روش طبخ غذاهای گیاهی

آیا شما می دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید. گزینه های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات...

پفی سبزیجات

پفی سبزیجات

  مواد لازم  پفی سبزیجات: کدو سبز(رنده شده) / 2 عدد (230 گرم) هویج(رنده شده) / 2 عدد (140 گرم) کنسرو ذرت / 1 پیمانه (160 گرم) نمک، فلفل، پودر سیر...

سوفله کدو بادمجان

سوفله کدو بادمجان

مواد لازم سوفله کدو بادمجان بادمجان : نیم کیلو کدو : نیم کیلو گوشت چرخ کرده : 200گرم پیاز سرخ کرده : یک قاشق قارچ خرد شده : 250گرم فلفل...

کوکو سبزی

کوکو سبزی

  مواد لازم کوکو سبزی : سبزی کوکو : یک کیلو (تره، جعفری، شبت، گشنیز، چند برگ کاهو) تخم مرغ : 4 تا 5 عدد زرشک : یک قاشق سوپخوری «در...

رولت اسفناج

رولت اسفناج

  رولت اسفناج یکی از رولت های شیک و خوشمزه و مجلسی است. که بسیار آسان تهیه میشه.فقط نکته ای که در تهیه این رولت مهم است اینکه برای رول کردن...

کوکو ذرت

کوکو ذرت

مواد لازم کوکو ذرت : کنسرو ذرت 4 پیمانه آرد 3/4 پیمانه آرد ذرت زرد نصف پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ درشت 1 عدد شیر 1 پیمانه...

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی

  مواد لازم: بادمجان، 2 کیلوگرم گوجه‌فرنگی، یک کیلوگرم سیر، یک یا 2 بوته تخم‌‌مرغ، 4 عدد رب‌ گوجه‌فرنگی، 2 قاشق (در صورت تمایل) روغن به مقدار لازم زردچوبه، نمک و...

چیلی سبزیجات

چیلی سبزیجات

  مواد لازم: پیاز:1 عدد متوسطفلفل دلمه ای سبز :1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد خورد شدهگوجه فرنگی میکس شده : 2 عددرب:1و نیم قاشق پرکدو:1 عددهویج:2 عدد متوسطکرفس:3 شاخه قسمت...

سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی شکم پر

مواد لازم سیب زمینی شکم پر : کره = 20 گرم پنیر ورقه ای چودار=120 گرم کالباس دودی خرد شده= 70 گرم سیب زمینی= 8 عدد متوسط جعفزی خرد شده=...

پالاک پنیر هندی

پالاک پنیر هندی

وقتی فصل اسفناج تازه میشه به نظر من خوشمزه ترین خوراکی که میشه تهیه کرد همین پالاک پنیر هندی و البته پاکستانی است که علاوه بر بمب آهن با مزه...

كروكت سبزيجات

كروكت سبزيجات

  مواد لازم: هويج رنده شده و تفت داده شده : 2 عدد سيب زميني پخته و رنده شده : 2 عدد بزرگ كدوي خام رنده شده : 1 عدد...

گوجه سوخاری

گوجه سوخاری

"گوجه هاي رسيده ، قرمز و در عين حال سفت رو انتخاب مي كنيم و با چاقوي تيز به شكل حلقه هاي يك سانتي برش مي زنيم .... در سه...

روش تهیه قارچ سوخاری

روش تهیه قارچ سوخاری

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری: قارچ : نیم کیلو آرد سوخاری : 2/1 پیمانه تخم مرغ : 1 عدد شیر : 1 قاشق غذاخوری نمک : 2/1 قاشق چایخوری...

کال کباب، غذای گیلانی

کال کباب، غذای گیلانی

مواد اولیه کال کباب بادنجان يك و نيم كيلوگرم گردو ساييده 300 گرم انار ترش دانه‌‌شده يك پيمانه چوچاق (سبزي محلي) دو قاشق سوپخوري سير چهار حبه نمك و فلفل...

طرز تهیه بادنجان حصیری

طرز تهیه بادنجان حصیری

    مواد اولیه بادنجان حصیری: بادنجان درشت پنج عدد سیر چهار حبه گوشت چرخ‌كرده 200 گرم پیاز خردشده و روغن و فلفل دلمه ای رنگی خرد شده از هر کدام نصف...