طرز تهیه رول خیار با سالمون دودی

مواد لازم برای تهیه رول خیار با سالمون دودی :

پنیر خامه ای 60 گرم

ماهی سالمون ورقه ای دودی 100 گرم

روغن زیتون 1/2 قاشق غذاخوری

زنجبیل (نگینی خرد شده) 25 گرم

آب 3 قاشق غذاخوری

سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری

شکر 1/2 قاشق غذاخوری

نمک به میزان لازم

طرز تهیه رول خیار با سالمون دودی :

آسمونی : خیار را به ضخامت ۲ میلی متر برش طولی می زنیم و روی یک سلفون پهن میکنیم و روی ورقه های خیار را پنیر خامه ای می مالیم، سپس سالمون دودی را تکه تکه می نماییم و روی خیار و پنیر میگذاریم و به کمک سلفون خیار را رول میکنیم.

طرز تهیه سس :

روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کرده ، زنجبیل و آب را به آن اضافه می کنیم تا حدی که کمی نرم شود سپس شکر و نمک را افزوده و در آخر سرکه را اضافه مینماییم این سس باید غلیظ باشد. رول خیار با سالمون دودی را با سس سرو مینماییم.

0/5 ( 0 نظر )


نظر خودتان را ارسال کنید