طرز تهیه کوکوسبزی در فر

آسمونی : فرق طبخ کوکوسبزی در فر با تابه در اینه که در فر از روغن کمتری استفاده میشه به همین دلیل سالم تر هستش بدون اینکه از مزه اصلی غذا هم کاسته بشه.در زندگی کنونی با کم بودن فعالیت بدنی هر چه از مصرف روغن کم باشد مسلما سلامت بیشتری خواهیم داشت.

مواد لازم تهیه کوکوسبزی در فر :

سبزی کوکو شامل تره، گشنیز، شوید وجعفری ۱ کیلو

تخم مرغ ۳ عدد

نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم

آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری

زرشک و گردوی ریز شده به اندازه لازم

ماست ۱ فنجان

روغن مایع برای داخل مواد ۱ فنجان

پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد

روغن کمی برای چرب کردن ظرف

طرز تهیه کوکوسبزی در فر :

سبزی را پس از شستن و پاک کردن ریز خرد میکنیم و با تخم مرغ زده شده و بقیه مخلفات (ماست.نمک . فلفل . زردچوبه.پیاز نگینی.گردوی ریز . زرشک.آرد و روغن خوب مخلوط کرده و چند دقیقه ای می گذاریم .سپس ته قالب مورد نظر را کمی چرب
کرده و مواد را داخل آن می ریزیم.مواد را صاف کرده و و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بسته به دمای فر قرار داده و بعد از پخت از فر بیرون آورده و میگذاریم مقداری خنک شود سپس در ظرف سرو میگذاریم.

امیدواریم از این روش پخت هم لذت ببرید.

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

دیدگاه های این مطلب

  1. نویسنده دیدگاه: شیرین
    17 خرداد 1393

    ممنونم خیلی خوب بود

    • نویسنده دیدگاه: --> آسمونی
      17 خرداد 1393

      زنده باشین، امیدواریم درست کرده و لذت ببرید

نظر خودتان را ارسال کنید