طرز تهیه سالاد انار برای شب یلدا

طرز تهیه سالاد انار برای شب یلدا-pomegranate salad

طرز تهیه سالاد انار برای شب یلدا-pomegranate salad

معمولا برای شب یلدا ، بسیاری از خانواده ها در کنار غذاهای مخصوص این شب، سالاد انار هم درست می کنند. سالاد انار بسیار خوش طعم است و نحوه سرو آن متفاوت است. در ادامه نمونه ای از آن را می بینید.

مواد لازم برای سالاد انار :

انار بزرگ ۲ عدد
کلم قرمز یا سفید ۵۰۰ گرم
گل پر به اندازه لازم
گردو به مقدار دلخواه (می توانید استفاده نکنید)
سس مایونز به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم

طرز تهیه سالاد انار :

کلم قرمز را بعد از شستشو به دو نیم قسمت می کنیم و ریز خرد می کنیم و یا اگر تمایل دارید خیلی ریز شود می توانید با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده کنید و در کاسه ای بزرگ می ریزیم.

انارها را برش می زنیم و دان کرده و به کلم خرد شده می افزاییم.

میتوانید سس مایونز را مستقیم به مواد کاسه اضافه کنید و یا می توانیم در کاسه ای سس را با مقداری ماست هم بزنیم و یکدست که شد نمک، فلفل و گل پر روی سس بریزیم و هم بزنیم و بعد به مواد کاسه اضافه کنیم.

خوب مواد را با قاشق زیر و رو می کنیم تا سس کاملا مواد را بپوشاند و در آخر گردو ها را به چند تکه با چاقو خرد می کنیم و داخل سالاد می ریزیم و سالاد را در ظرف مورد نظر میریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا زمان سرو، خنک شده باشد.

2/5 ( 1 نظر )


منبع : آشپزی آسمونی

نظر خودتان را ارسال کنید