هویج های مخروطی

در این آموزش آسمونی با کمک چاقو به هویج  شکل میدهیم ، ابتدا هویج را بشوید و کاملا پوست بگیرید سپس هویج را به قطر 3 سانتی متر برش دهید و  یک مربع به انداره 8-12 سانتی متر بدست  آورید سپس به صورت دایره وار دور تا دور هویج را با چاقو برش زده تا شکلی مخروطی بدست آورید ، در مرحله بعد به کمک چاقو هویج را به 6 گلبرگ تقسیم کنید و هر گلبرگ را 2-3 میلی متر شکاف دهید مطابق شکل 3 ، و به همین صورت مطابق شکل به کمک چاقو هویج را برش دهید تا به بافتی زیبا دست یابید ، در آخر هویج ها را در آب یخ به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید.

– منبع: اختصاصی پورتال آسمونی

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

دیدگاه های این مطلب

  1. نویسنده دیدگاه: 1dlover
    08 اسفند 1393

    خیلی قشنگه….ولی سختم هست

  2. نویسنده دیدگاه: مری
    06 آذر 1391

    بسیار زیبا

    • نویسنده دیدگاه: --> آسمونی
      06 آذر 1391

      مرسی از شما

نظر خودتان را ارسال کنید