12 ژوئن ، روز جهانی فلافل

12 ژوئن ، روز جهانی فلافل - International Day of Falafel - آسمونی

12 ژوئن ، روز جهانی فلافل – International Day of Falafel – آسمونی

‏۱۲ ژوئن ⁧روز جهانی “فلافل⁩” است. ⁧یک خوراک خاورمیانه‌ای که از نخود سرخ شده و ادویه‌ درست می‌شود.

در ایران فلافل آبادان و بندر عباس شهرت دارد.

سایت آسمونی : در کشورهای مختلف فلافل اسم‌های متفاوتی دارد، در مصر به آن «الطعمیه» می‌گویند در یمن به «باجیة» معروف است، گفته می‌شود، فلافل یک واژه قبطی است که ساکنان اولیه اسکندریه آن را ابداع کردند، آن‌ها به جای فلافل از واژه فالافل استفاده می‌کردند. فالافل یعنی دارای (فول) باقلای زیاد.

0/5 ( 0 نظر )


نظر خودتان را ارسال کنید