ماست خانگی
لابد بارها ماست خانگی خورده اید و از آن لذت برده اید .
حتما به خود می گویید که ماست را هر کسی نمی تواند درست کند.
آیا شما دانشجو هستید ؟ شاغل هستید ؟ و.................؟
به شما قول می دهیم که اگر یکبار امتحان کنید برای همیشه آنرا ادامه خواهید داد .
طرز تهیه ماست خانگی:
شیر تازه : دو کیلو
ماست : یک کاسه ماست خوری کوچک
ظرف مناسب دردار:
اگر جای بخصوصی را می شناسید که شیر تازه می فروشند، آن را تهیه کرده و در قابلمه ای بجوشانید و بگذارید ده دقیقه بجوشد .
بیست دقیقه ای بگذارید بماند تا نیمه سرد شود، سپس ماست داخل کاسه را با قاشق غذاخوری هم بزنید .
نگذارید خیلی شیر سرد شود.
شیر را داخل ظرف مناسب بریزید و ماست هم زده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ماست و شیر کاملا هم بخورد .
در ظرف را بگذارید و آنرا داخل پارچه ای تمیز بپیچید و به مدت پنج الی شش ساعت در محیط خانه قرار دهید .
سپس آنرا از پارچه در آورده و ظرف را داخل یخچال بگذارید .
ماست چند ساعت بعد در یخچال سفت تر خواهد شد .
نوش جان
10 سال پیش
وای دختر نه ترو خدا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! من یکی عمرا بتونم اینکار رو بکنم !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! تو چطوری ماست درست کردی ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟/
9 سال پیش
آخ از دست تو مارال جان ! همش یه بار درست کردم خیلی جالب بود یه بار چیزی نمیشه قول میدم