ساندویچ و پیتزا

اردور ژامبون

eb251f64ded14b6621461b38ab408eed اردور ژامبون

مواد لازم اردور ژامبون (برای 4 نفر):

ژامبون مرغ (ورقه شده)/ 400 گرم
فلفل دلمه‌اي (زرد،سبز،نارنجي وقرمز) / از هرکدام 2/1 عدد (مجموع معادل 200 گرم)
پنير گودا (ورقه‌اي) /200 گرم
روغن مايع (سرخ کردني) / مقداري
کاهو تزئيني/1 عدد (معادل 200 گرم)
گوجه مينياتوري / تعدادي براي تزئين

روش تهيه اردور ژامبون:

ورقه‌هاي ژامبون را به صورت نوارهايي به ابعاد دو در هفت سانتي‌متر برش دهيد. فلفل و پنير را به صورت خلال‌هايي يکدست و يک اندازه برش بزنيد. روي هر نوار از ژامبون را فلفل و پنير بگذاريد و رول کنيد و با يک خلال چوبي آن را محکم کنيد. در ظرفي روغن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود. روغن بايد در حدي باشد که روي رول‌ها را بپوشاند و آن‌ها را سرخ کنيد. پس از آن رول‌ها را در صافي بگذاريد تا روغن اضافه‌ي آن گرفته شود. سپس در ظرف بچينيد و با کاهو و گوجه تزئين کنيد.

جايگزين

مي‌توانيد به جاي پنير گودا از پنيرهاي طعم‌دار ديگري مانند چدار، پارمسان و … ، و به جاي ژامبون مرغ از ژامبون گوشت استفاده کنيد.

پيشنهاد

• ورقه‌هاي ژامبون را مي‌توانيد برش نواري ندهيد، بلکه به همان شکل خود در وسط هر ورقه فلفل و پنير قرار دهيد و رول کنيد. بدين ترتيب زمان کمتري گرفته مي‌شود.
• می توانید برای تزئین مابین هر رول ژامبون تکه هایی از فلفل و پنیر نگینی شده قرار دهید.

تازه های آسمونی

مضرات ساندویچ همبرگر

ندا رحیمی

پیتزا چیست ؟ + لیست اسامی انواع پیتزا

طاهره رضایی

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

طاهره رضایی

آموزش تهیه پیتزا ماکارونی

طاهره رضایی

طرز تهیه همبرگر ذغالی خانگی

لیلا شاهپوری

ساندویچ گوشت و کاهو

لیلا شاهپوری

1 نظر

ناشناس 30 ژوئن 2013 at 11:08

وای دلم خواااااااااااااااااست 🙁

پاسخ به این نظر

نظر شما چیست؟