غذاهای دریایی

روش پخت خوشمزه فیله ماهی

ماهی و غذاهای دریایی دیگر می توانند بدن شما را از گوشت قرمز جدا کند اگرچه گوشت خوب است، اما خوردن روزانه آن می تواند بیش از حد سنگین باشد از طرف دیگر گوشت سفید و ماهی به راحتی هضم می شوند. آسمونی در این بخش روش پخت خوشمزه فیله ماهی را منتشر می کند.

روش پخت خوشمزه فیله ماهی

این دستورالعمل انتخاب خوبی برای نهار یا شام است. به یاد داشته باشید خوردن غذاهای دریایی برای شما بسیار خوب است در این حالت، ماهی ها غنی از ویتامین و مواد معدنی ،اسیدهای چرب، چربی های اشباع نشده، امگا 3، روی، فسفر و سلنیوم هستند . در واقع، این به ویژه برای سیستم گردش خون، کلسترول و سیستم ایمنی خوب است.

فیله ماهی سرخ شده

در هنر آشپزی، فیله برشی از گوشت، چه گوشت قرمز و چه سفید، چه ماهی است ؛ وقتی نوبت به ماهی می رسد، برش آن درازی از دم تا سر است .

مواد لازم برای تهیه ی فیله ماهی سوخاری

1 عدد تخم مرغ متوسط

3 قاشق چایخوری نمک

1 / 2 فنجان آرد

آب 3 لیمو بزرگ

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

دستورالعمل پخت فیله ماهی سوخاری

ماهی را فیله کنید یعنی که باید آن را نصف ، از سر تا دم ببرید و به خاطر داشته باشید که دل و روده آن را بیرون آورید.

ماهی را در کاسه ای با عصاره لیمو و نمک به مدت 30 دقیقه مزه دار کنید. و در یخچال نگهداری کنید.

تخم مرغ را در کاسه بزرگ بزنید و فنجان آرد را داخل بشقاب بریزید.

بعد ، آن ها را در تخم مرغ فرو کنید و سپس در آرد بزنید .

فیله ها را در ماهی تابه با روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که هر دو طرف طلایی شوند.

بگذارید خنک شوند و با گوجه یا سیب زمینی سرو کنید.

15 Fish Fillet Recipe 2 Copy روش پخت خوشمزه فیله ماهی

بخار پز کردن فیله ماهی

بخار پز کردن یک روش آشپزی است که اغلب برای طبخ سبزیجات و گوشت استفاده می شود تا آن ها را آبدار و فیبری نگه دارد.

مواد لازم برای تهیه فیله ماهی بخار پز

2 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری پونه

1 عدد پیاز خرد شده

3عدد گوجه فرنگی خرد شده

5 قاشق گشنیز خرد شده

4 عدد فیله ماهی

4 عدد بوته سیر خرد شده

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

3 قاشق روغن زیتون

1 / 2 فنجان آبگوشت ماهی

5 قاشق چایخوری فلفل

دستورالعمل پخت فیله ماهی بخار پز

فیله را با نمک، سیر و فلفل مزه دار کنید و به آن ها اجازه دهید جذب ماهی شوند.

پیاز و گوجه فرنگی را با فلفل به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.

از روی حرارت بردارید و گشنیز و پونه کوهی را اضافه کنید . این سس را روی فیله ها بریزید و در ماهی تابه با حرارت متوسط با آبگوشت ماهی بخار پز کنید

به ماهی اجازه خشک شدن ندهید. اگر لازم باشد کمی آب اضافه کنید تا حدود 10 دقیقه بپزید.

غذا را با سیب زمینی سرخ کرده و سالاد سرو کنید.

تازه های آسمونی

هشدار درباره ماهی‌های «زبرا»

طاهره رضایی

قیمت ادویه جات

ندا رحیمی

ماهی قزل آلای شکم پُر مخصوص عید

آسمونی

آیا ماهیان تالاب انزلی سمی هستند؟

طاهره رضایی

یک تخم مرغ ، رکورد لایک کایلی جنر در اینستاگرام را شکست !

لیلا شاهپوری

اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران

ندا رحیمی

1 نظر

محسن 03 دسامبر 2018 at 17:32

بسیار عالی

پاسخ به این نظر

نظر شما چیست؟