ثبت نام لاتاری گرین کارت آمریکا ثبت نام لاتاری آمریکا کلیک کنید !

تاریخچه خوراکی چیپس و انواع مزه های چیپس سیب زمینی

چیپس یکی از خوراکی های بسیار پرطرفدار در بین اکثر افراد به ویژه جوانان است. اما تا به حال به تاریخچه و نحوه پیدایش این خوراکی خوشمزه فکر کرده اید؟ آسمونی در این بخش به همین موضوع می پردازد.

تاریخچه

چیپس سیب زمینی یا چیپس نوعی اسنک است که از برش سیب زمینی به ورقه‌های نازک و سرخ کردن آنها در روغن تهیه می‌شود. بیشتر نمک بعنوان افزودنی برای مزه دار کردنش به کار می‌رود، اما از ادویه‌های دیگری مانند فلفل نیز برای مزه دار کردن آن استفاده می‌شود.

آسمونی : چیپس نخستین‌بار در سال ۱۸۵۳ توسط یک سرآشپز آمریکایی آفریقایی‌تبار بنام جورج کرام تهیه شد. یک روز یکی از مشتریان کرام سیب زمینی‌های سرخ کرده او را به دلیل ضخیم بودن آن نخورد بخاطر همین کرام تصمیم گرفت ورقه‌های سیب زمینی را طوری نازک کند که نیازی به استفاده از چنگال برای خوردن آن نباشد این ابتکار او به مذاق آن مشتری و دیگر مشتریان اطراف او خوش آمد و از آن پس چیپس در لیست غذاها قرار گرفت.

انواع

امروزه این خوراکی در طعم‌ها و شکل‌های گوناگونی تهیه می‌شود از جمله:

  • نمکی
  • فلفلی
  • سرکه نمکی
  • تنوری
  • پنیری
  • قارچ و خامه
  • سیر و سبزیجات
  • کچاپ
  • پیاز و جعفری
  • لیمویی
0/5 ( 0 نظر )


نظر خودتان را ارسال کنید