کتلت مرغ

مواد لازم کتلت مرغ :

سینه مرغ متوسط : یک عدد

پیاز متوسط: 2 عدد

سیب زمینی متوسط: 3عدد

تخم مرغ 2 عدد

زعفران ساییده: یک دوم قاشق چایخوری

پودر سوخاری: یک فنجان

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه کتلت مرغ :

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیمو آنها را در دیس می چینیم.

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

دیدگاه های این مطلب

  1. نویسنده دیدگاه: ناشناس
    28 اردیبهشت 1392

    گهخح

  2. نویسنده دیدگاه: تالار محمد
    21 بهمن 1391

    تالار محمد پاسداران
    تالار محمد پاسداران با بیش از 40 سال سابقه درخشان در برگزاری مراسم به صورت ویژه در خدمت شماست
    شماره تماس : 22863714
    tehrantalar.ir

نظر خودتان را ارسال کنید