ساندویچ و پیتزا

پیتزا لوبیا سفید با کدو

zucchini pizza with white beans پیتزا لوبیا سفید با کدو

 مواد لازم:

 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

 گوشت چرخ کرده 300 گرم

 پیاز متوسط 1 عدد

 کدوی متوسط 1 عدد

 کنسرو لوبیا سفید 400 گرمی

 سیر 2 حبه

 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

 آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

 پنیر موزورلا به میزان لازم

 ماست و نعناء به میزان لازم

طرز تهیه :

 –  خمیر رو آماده کنید که برای اینکار تقریبا به یک ساعت زمان نیاز دارین.

  – فر رو روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید .

 – گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده با روغن زیتون در ماهیتابه ای تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود .

 –  تا گوشت آماده شود ، کدو رو با رنده به برشهای خیلی نازک ببرین ( مثل چیپس سیب زمینی)

برخلاف پیتزاهای دیگه که با کچاب خورده میشه با ماست و نعناء خورده میشه، امیدوارم شما هم دوست داشته باشین .

مواد لازم برای خمیر:

 نمک 2/1 قاشق چایخوری

پودر خمیرترش 2/1 قاشق چایخوری

 آب ولرم 2/1 پیمانه

 روغن زیتون2/1 پیمانه

 شیر  2/1 پیمانه

 پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

 آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد ( تقریبا بین 2 پیمانه و نیم تا 3 پیمانه )

 پنیر گودا به مقدار لازم ( که من نداشتم ، نریختم )

طرز تهیه خمیر:

نمک و پودر خمیر ترش را به آب ولرم اضافه کرده و مایع را با قاشق چوبی زده تا کاملا حل شود ، محلول را به مدت 10 دقیقه در محل گرمی قرار دهید . سپس روغن زیتون ، شیر و پکینگ پودر را اضافه میکنیم.

آرد را نیز به تدریج اضافه میکنیم تا خمیری شود که به دست نچسبد و کاملا ورز می دهیم تا یکدست شود.

روی خمیر را با دستمال یا کیسه پوشانده و 1 ساعت زمان می دهیم تا خمیر بعمل بیاد ، بعد از این می توان پنیر را اضافه کرد و دوباره ورز دهیم . خمیر آماده است .

– خانم صنم بانو

تازه های آسمونی

مضرات ساندویچ همبرگر

ندا رحیمی

مصرف کربوهیدرات زیاد در کاهش ویتامین B1

ندا رحیمی

پیتزا چیست ؟ + لیست اسامی انواع پیتزا

طاهره رضایی

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

طاهره رضایی

آموزش تهیه پیتزا ماکارونی

طاهره رضایی

طرز تهیه همبرگر ذغالی خانگی

لیلا شاهپوری

نظر شما چیست؟