ثبت نام لاتاری گرین کارت آمریکا ثبت نام لاتاری آمریکا کلیک کنید !

اسپاگتی با سس آلفردو مخصوص

spaghetti-with-alfredo-sauceیکی از رایج‌ترین سس‌های پاستا سس آلفردو است که طرفداران زیادی هم دارد که معمولا همراه با پاستا یا اسپاگتی سرو می شود. آسمونی طرز تهیه اسپاگتی با سس آلفرد را برای شما عزیزان تهیه کرده است که در ادامه می خوانید.

مهم نیست که از چه نوع پاستایی استفاده می‌کنید اما برای پاستا با مرغ معمولا پاستاهای فنری مناسب‌تر هستند.

 

مواد لازم اسپاگتی:

پاستا :500 گرم

کره : نیم پیمانه

سینه مرغ : 300 گرم (پخته و تکه تکه شده)

جعفری : اندکی برای تزئین

نمک و فلفل   به مقدار لازم

 

طرز تهیه اسپاگتی:

در یک ظرف آب 5 پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه کنید.

در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر می‌شوند. بگذارید تا پاستاها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید.

همزمان با ریختن پاستاها درون آب، در تابه‌ای دیگر کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغ‌ها طعم بگیرند.

پاستاها که پخت؛ آنها را آبکشی کنید و در ظرفی که از قبل کمی گرم کرده‌اید بکشید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید.

 

طرز تهیه سس آلفردو:

درست کردن سس آلفردو بسیار راحت است و زمان زیادی نمی‌برد. حداکثر زمان پخت آن 10 دقیقه است.

 

مواد لازم سس آلفردو:

کره    یک چهارم پیمانه

خامه  یک پیمانه

سیر   یک حبه (خرد شده)

پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم

جعفری تازه  یک چهارم پیمانه (ریز شده)

 

طرز تهیه سس آلفردو:

کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.

0/5 ( 0 نظر )


نیازمندی های مرتبط

لطفاً هنگام تماس اعلام نمایید که در آسمونی شماره تلفن را دیده اید

نظر خودتان را ارسال کنید