طرز تهیه پیتزا

معمولا هر پیتزایی طعم خاصی دارد . شما می توانید بسته به ذائقه تان مواد لازم را کم یا زیاد کنید .

مواد لازم پیتزا:

  • گوشت چرخ کرده
  • فلفل دلمه ای 1عدد
  • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  • قارچ
  • پیاز 1عدد
  • کالباس
  • پنیرپیتزا به مقدازلازم
  • نمک ،  فلفل ،  پودر آویشن

طرزتهیه پیتزا:

ابتدا پیاز راخرد کرده و بامقداری روغن  در ماهیتابه تفت بدهید تانرم شود سپس گوشت ،نمک ،فلفل وپودر آویشن رابه آن اضافه کرده وباحرارت ملایم تفت میدهیم .

پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد 1 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه نموده ودوباره تفت میدهیم وپس از 3 یا 4 دقیقه  از روی اجاق گاز برمیداریم .

کالباس رامکعبی خرد کرده و پیاز راحلقه حلقه خرد کنید فلفل دلمه ای را ریز کرده مقداری زیتون هم ریز کنید .

خمیر پیتزا را نازک پهن کنید 2قاشق رب گوجه فرنگی راتفت داده تا بوی خامی ندهد سپس با قلمو روی خمیر پیتزا پخش کنید ومقداری پنیر بریزید وتمامی موادی راکه خرد کرده بودید را به همراه مایه گوشت  روی خمیر بچینید و در پایان پنیر پیتزا  را اضافه کنید وروی آن زیتون بریزید و اجازه دهید پیتزای شما 20دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند ودر زمان پخت خوب ترد وبرشته شود.

پیتزا را به مدت 15الی 20 دقیقه در طبقه وسط فر میگذاریم البته فر را باید از قبل در دمای 180 درجه گرم کنید .

در صورتیکه میخواهید روی پیتزای شما طلایی شود گریل بالا را روشن کنید .

پیتزای شما حاضر است حال آن را با سس مورد علاقه تان میل نمائید.

 

5/5 ( 1 نظر )


دیدگاه های این مطلب

  1. نویسنده دیدگاه: MONA
    23 اردیبهشت 1393

    مرسی عزیزم

نظر خودتان را ارسال کنید