میگو سوخاری به سبک جنوبی

طرز تهیه میگو سوخاری به سبک جنوبی :

میگو رو پاک کنید و روده اون رو دربیارید و بشویید و برای ۳ تا ۴ ساعت توی نمک و فلفل و آبلیمو بخوابونید.
سفیده تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا صاف بشه و به اون نمک و فلفل و ادویه زیاد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید.
میگو ها رو اول تو مخلوط تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری بزنید و دوباره توی تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید و توی روغن داغ سرخ کنید.

5/5 ( 1 نظر )


نظر خودتان را ارسال کنید